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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。www1.tvboxnow.com$ B6 h- [# e* E- {6 S6 l
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
% V" z& B: K2 A4 D( t8 l, e& F公仔箱論壇鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;2 F3 A! o  J3 v- e+ Q3 R" x/ s
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
$ v( O) i* [! d* X鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
7 ~2 W8 U1 O) q! p: G7 e/ \6 N公仔箱論壇鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 D. n% p+ S5 @
公仔箱論壇8 T5 L: q6 D% O8 C+ U9 j
不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;www1.tvboxnow.com! @2 Y) L: N$ D% B4 U
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
. ^, o6 P: o8 \5 j: g鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
5 ]2 s& d. R; V. o4 a- |; ^鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;; K" u9 j- g  p
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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