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海翅

海翅是什麼
是魚翅 的一種
中國大陸稱魚翅為海翅。

魚翅分脊翅、肚翅、尾翅。魚翅有熱、温、寒三種不同地區的產品,產於菲律賓呂宋海域,中國南海和台灣海峽的黄肉翅為上品,其鰭厚刺粗,產於勃海、東海的白鯊次之,北方海域的青鯊又次之。按魚翅的顏色分為黄、白、灰、黑、青和黄白等六種翅,又以黃、白、灰三色的質量為佳。又按脊翅,質量最好;肚翅,質量較差;尾翅,質量最差。魚翅在製作時,按加工方法分為淡水翅和鹹水翅。淡水翅是經日光晒乾,質量最好。鹹水翅是由鹽水浸漬而成,質量稍差。
很多時候, 愛一個人愛得太深
人會醉
我認為海翅係一的雜魚魚翅制品統稱, 好似個的鰩魚,魟魚的翅制品都會叫做海翅.
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