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[甜品] 多種不同蛋糕甜品做法

1.----白雪蛋糕
  E. W# r4 E! ^! b' E3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 h; K9 I' r0 O- }

0 \) D) O& g/ g7 T# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*白雪蛋糕 ︴(8吋圓模一個)
2 O/ ]% @' J/ N- L2 h公仔箱論壇
, _$ R7 ~3 B; [# o2 G1 I0 r9 ]* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 W9 o9 A! g5 P1 q
蛋糕體: 白巧克力 110 克(事先切碎) 水 50 ㏄ 奶油 200 克 糖 150 克 公仔箱論壇; g" G1 C: M* }8 e+ u
                 蛋 4 個 低筋麵粉 200 克 泡打粉 1~2 小匙
# C4 I$ M+ R" R/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心:白巧克力 50 克 鮮奶油 50 ㏄ 打發鮮奶油 適 量
" {# U5 ]! t0 h+ g; X6 v! C3 c' ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾:打發鮮奶油 適 量 白巧克力磚 適 量(刨絲) 1 G2 C5 a  z& N

4 \. R; k" a- v! W" l6 f作法: 7 V6 [) ?1 \# V* s9 n1 n4 l/ ^0 Q, y
◎蛋糕體
' a9 F$ J  P: V' P3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中放入水煮熱,加入白巧克力一起攪拌融化均勻後,放旁備 用。 $ Q: P3 D- j* h) k( N1 G
* 煮巧克力糊時,溫度不宜太高,並且需不停攪動以免煮焦了。
4 s6 f& i1 b2 r* 融化混勻放旁靜置時,仍要維持溫度,以免凝固了。 7 r7 ?# D0 y" v" _
2.奶油用低速打鬆後加入糖改高速,打發至呈淺黃色且鬆軟狀。
3 V/ a  o$ u. O9 G0 j# ]公仔箱論壇3.蛋一個個加到(2)中打勻。
0 ?8 n! R/ ^& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.(1)加到(3)中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; r+ S* O. y" z1 t9 S5 G0 |
5.低筋麵粉過篩到(4)中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ t0 `2 y. [9 T
* 麵粉內可添加1~2小匙的泡打粉(B.P.),節目中並無使用。 6 j/ p# j) Q" l( a8 j
6.烤箱事先預熱;以180℃;烤約40~50分鐘。
8 M* w' k5 B$ a7.烤好放涼後,切成兩片備用。
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6 _- z( _3 }7 _, c% O◎ 夾心 " B1 }- [5 t4 [3 B9 j
1.白巧克力隔水融化後加入少許鮮奶油拌勻。
0 X  p5 T) G/ U2.50㏄的鮮奶油打發後加到(1)中拌勻。
7 D. q8 W. ^7 s# [# B- y$ Y3.取一片蛋糕片,先抹一層打發鮮奶油。
5 o* s; i, U% `* w* y7 f4.預留1~2大匙的白巧克力醬,其他的淋在鮮奶油上做夾心,再蓋 上另一片蛋糕片。 1 s2 r$ O& |+ U8 z: L' t0 }

% J' G0 k" E# Y. c" w' K◎ 裝飾
0 j0 c# O" B, i# Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.打發鮮奶油加預留的白巧克力醬拌勻後抹在蛋糕表層及周圈。
' v0 z3 ^% K: w公仔箱論壇*加白巧克力是為了調色。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 m6 ^) x6 K6 j. U6 P
2.取一塊白巧克力磚,用刨刀刨成絲,撒在蛋糕頂層即可。公仔箱論壇# A) i  g7 s8 _6 a

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1 x. O6 b, o' S公仔箱論壇2.----[甜品]莫加咖啡慕思公仔箱論壇7 i) O( i& W0 w0 i

0 t& _% M- ?" @% l) ?: X公仔箱論壇材料: 蛋黃2個、糖霜40克、淡忌廉半杯、清水30克、朱古力20克、咖啡粉1湯匙、魚膠粉2茶匙、咖啡酒1 1/2茶匙 4 i3 N. {# E- j$ w

8 u# n" @3 ^+ Kwww1.tvboxnow.com做法: 5 l/ K- z9 N7 h- _; g# g) W' n1 \
www1.tvboxnow.com: {! i& i! }  k2 o; @
1.朱古力用碗盛載,坐於熱水中溶化備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j, \+ z# S; L( O' e

6 a% q) a  \8 w3 r0 z% m% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉加清水拌勻,坐於熱水中至溶解,再加入咖啡粉攪勻。
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3.蛋黃及糖霜坐於熱水上,用打蛋器打至奶白色忌廉狀。
3 ?1 k6 e( B+ p% f  r公仔箱論壇& K! }. C& \$ Y% T; u
4.將2.及咖啡酒加入蛋黃中拌勻,再加入朱古力溶液完全混合。 www1.tvboxnow.com5 y8 \/ M. Z9 R4 I
公仔箱論壇3 ~$ }: S$ T, R, i6 E8 w2 o+ w
5.另一大碗將淡忌廉打起至企身,再加入4.中攪勻,然後再倒入小杯中,雪至凝固,加上朱古力碎或忌廉以作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! w) U$ N3 _  ~& D& {: w$ p

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/ x5 k& }% M& Q. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.----[甜品]南瓜布丁www1.tvboxnow.com. N8 k) e$ }3 e9 N9 r, z& ~
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8 V4 m6 o+ P7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
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9 {2 n+ T# p3 R/ f焦糖: 糖60克、水5湯匙
, K7 |+ j. b  W" S  d5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _" k- e! O' C" _- C+ ], `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 p4 A, A; m2 `1 U; K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 `8 J8 J# k. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.糖加水煮成褐色的糖漿,倒入模型備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) c2 Q- C+ y% o, U2 J: f
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2.南瓜削皮,蒸透後壓成泥。
! t; `# Q* ^4 A! y3 `( L* Ptvb now,tvbnow,bttvb
" i* G/ x# q' \( @3.牛奶、鮮忌廉加雲呢油煮至快滾。 tvb now,tvbnow,bttvb. I7 W5 N& y$ Q% I4 P

# H) |4 ~7 A2 V0 |: Uwww1.tvboxnow.com4.蛋加糖加鷹粟粉拌勻。
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5.拌入南瓜泥、Rum酒。
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6 K2 r0 Z! q  X公仔箱論壇6.加入牛奶,倒入模型,上封鋁箔紙,放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。
3 f0 w8 m: G4 ]/ g7 p7 t, V" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ h" h# p; X! O0 F% R

% o$ B! f* m* x- B7 @4 `% n公仔箱論壇4.----[甜品]自製雪糕
4 m7 K& J. ?, b- W* g, ~; J0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% w- Y* [# U, c

9 G2 ?8 W. l9 f0 I) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 S" Y7 F* m$ L# Q4 R! L250ml 紙包全脂奶------------1包
6 k7 X! D. ]6 j, Xwww1.tvboxnow.com糖------------------------------2茶匙
) f/ o& ~4 v7 v) |) D: P朱古力粉-----------------------1湯匙
$ v3 d+ f& {; h7 R8 {鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% l( A8 d( l$ F; ^* `# S/ U9 \' A
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
  x6 N9 i8 |* m: k4 y/ C. |tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 G( v5 G' y9 u
用具:
5 B- d: N7 v4 R6 G/ \密實袋--------------------------1個www1.tvboxnow.com) w- H: d/ k$ p  w
午餐盒--------------------------1個
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1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# g9 ^5 |- S# S" _
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
; T' `& @  ~. `4 V/ ^3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
7 y6 p; l! r) ~& X7 G8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
( n9 H! s' X6 Q! y" R5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
/ Y3 r7 B' H( ntvb now,tvbnow,bttvb
! H( M) ]+ @# O0 l$ ^; D+ B. t* 可灑上朱古力粉或碎果仁www1.tvboxnow.com$ D0 `, f' c; B2 A2 ?2 N
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
' N& u7 s4 i8 a  }. _" `% I5 Iwww1.tvboxnow.com% ^; L* ?8 ?5 [8 A8 |/ ^
www1.tvboxnow.com% {6 L7 j/ c( Y8 N2 d# v
5.----[甜品]原味梳乎厘$ [8 A2 h5 a6 n8 |) b2 S
www1.tvboxnow.com8 s+ C  t( W' `, G# ?
材料(六人份量) 4 L. h  A3 [; I! g9 j& S* H! Y$ Y# A
蛋黃  2 隻  tvb now,tvbnow,bttvb: E; X+ ?) k) l
蛋白  4 隻  公仔箱論壇+ A& o& {/ ^! s2 X
砂糖 4 湯匙 公仔箱論壇' R! C" \* u  z6 W
牛奶  100 毫升  
+ E& I* M$ u3 s2 V) H0 v2 Y1 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉  2 湯匙
$ |3 _- E. \7 ^5 W裝飾 7 W- `3 N2 Q! h. O6 n9 m9 ^6 H
糖霜   h/ C/ Y$ a. Y* V  T
少許
5 P1 H+ z7 s2 {- Q8 o1 J5 `公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 E; Z" K3 a# X( @
用具 tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ w9 ~6 J+ T3 F) }
直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
8 V" \7 H1 F% l% r9 {7 a( ewww1.tvboxnow.com6 隻
) ~5 C& `' A5 l: J- r. U( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _! d% y9 m# n) }& J- Utvb now,tvbnow,bttvb製作過程 , X. Q! n1 k, n/ \
1.  預熱焗爐200 C。  
; |: O% ~% P, h+ R- s# S* e, A! T7 `) V2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  % L. t* I# t8 L7 R
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
3 M; @/ ?. o* j公仔箱論壇4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
9 Y/ J8 }& R# B% f公仔箱論壇注意  
3 r% L( E# x5 [1 N1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。
* d7 X1 N4 M- A, Q" C6 n* ?% l% rwww1.tvboxnow.com2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
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+ q$ I' l4 Z4 o) F; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: f  j7 @; i4 A7 z/ [
6.----[甜品]麵包布甸
/ o1 K. S: b+ V9 O' Y  Y9 j材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 l7 p" J1 P% K& z- r+ j9 o* e
冇邊白方包  450 克
3 S  B+ X; ^  a9 ?! @1 T/ T公仔箱論壇
( M5 I# M$ X+ [提子乾  半杯(隨意可省)
/ c9 L* q7 ?( r: E# V+ Uwww1.tvboxnow.com蛋  4 隻
0 k( o2 N- E$ D5 {% D4 n2 H: [; C( D2 `+ \tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油  一茶匙
: Z) ~! _  m8 m! b1 b+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  110克(約半杯)
! K* H4 ?+ }0 S9 W7 N! @(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  www1.tvboxnow.com5 L0 A; l3 ~. }; ?# K0 \% Y, w3 r
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
7 B# E0 D4 u) o" x+ {0 d公仔箱論壇荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  ( Q; z3 v0 P5 l, R" i: K- j
鮮奶  750毫升  
  M3 H1 \% I* r' T/ p  l: F2 F  Z公仔箱論壇用具 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ V: k+ H; k  w  x
焗兜  . H2 v" I0 z- e. S6 P& |
製作過程
8 j; O" Q" w: r1.  把牛油掃在焗兜內。  公仔箱論壇/ w7 t7 m; }3 L/ S1 i) p% x
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。
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3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b: d* T) V8 m. L% U

! F0 {6 E" g, i  Ywww1.tvboxnow.com4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。
4 `! S& j& i- r6 {) m% i
. ^# ]% o8 y: D' S# Y& x% C公仔箱論壇貼士 , R" m8 d4 n. h4 x9 G; ]
1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, n2 o& k, p) m/ o: I
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7.----[甜品](簡易)米飯布甸
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. E' F# v# X6 d. Y材料(一人份量)
+ H+ q+ _5 S" }6 Z* P+ c- C% L& twww1.tvboxnow.com白米  一湯匙+一茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. P. m; j5 T4 m9 A( H) i- \
砂糖  一湯匙+一茶匙   
- f; H3 t2 P/ y' ~! q. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許    & i9 \4 \/ y2 N# i7 o
牛奶  一杯    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 h9 T  O; `6 k+ h4 ?0 N% ~
香草香精  半茶匙   
# f7 o, s- e" S2 F# q/ g公仔箱論壇製作
9 _8 g7 l. t! o1.
7 @0 j  d0 _( n9 V7 D# Iwww1.tvboxnow.com焗爐以 150 ℃預熱。www1.tvboxnow.com: m# m( _2 N- s0 {" t5 t

& W+ ]" e1 n: W4 [: I* R, b0 j! X2 y7 r公仔箱論壇2.  預備一個可焗的小盤。  
- d  b; I) }7 s" C  G7 R3 @公仔箱論壇3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。
8 j% d2 W; A* W. ]9 k$ k, P3 e4. 加入牛奶和香精。  1 z% C, S/ [7 P- F1 X3 H
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
' @" @* T4 X8 F: z# [; H6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
  _$ P  i0 e- r' c/ G0 i0 }" P! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
& `( ]/ r' T* F% y. ~www1.tvboxnow.com( P, f( u+ T3 B+ U9 T) o! c, w
www1.tvboxnow.com' l1 ]# y  ~; O9 H- f
8.----〔甜品〕 芒果乳酪芝士+芒果Jelly夾心鏡面蛋糕
- W0 S2 W3 S3 Y/ L: s* c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 L+ |2 B, H4 V
材料 :www1.tvboxnow.com4 J" P6 o. P6 ?% ^7 I& ^8 h
餅底 :公仔箱論壇3 [. R  E/ w! v/ L
1. Chips Aloy / 消化餅   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) {% K  y' F/ G2 i
溶化牛油             40g
' C2 W1 T2 Z9 h% L9 r5 G2. 芒果肉切條           適量
# E* ?, C4 _1 j- [4 B1 R8 owww1.tvboxnow.com
/ `7 Z" i; n+ L& F0 I8 t+ Bwww1.tvboxnow.com餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ l& g1 w/ \5 x9 [- V7 q
1. 忌廉芝士            250g
& I+ A1 c, m# q砂糖                 70g
" Z. m2 i: M: C* V& \* P1 F1 W* Mwww1.tvboxnow.com原味乳酪             1杯(150g)tvb now,tvbnow,bttvb4 x, ^& N: h* f3 x- |( f5 A, L
芒果茸               80g
8 {# m9 W  a# a, u2. 魚膠片               10g
& P9 G- v& H$ z2 z. O水                   60g
# n0 f! @: m1 ctvb now,tvbnow,bttvb
) |' l  U9 Y3 ^% U4 pwww1.tvboxnow.com芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
8 P5 `; V: W; S  Y) e公仔箱論壇芒果jelly粉             30g
6 D8 _" C5 C$ Z! t- Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉                  1g
! |+ j1 g  C# X$ z8 J& W熱水                   90g
' y4 t; \' m# P" v芒果肉切條            半個
) w6 ~8 ~8 @% }' E- M9 z+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A1 Y: d& E' r2 I+ h' dwww1.tvboxnow.com鏡面裝飾 :
" x+ O! V  h/ h公仔箱論壇1. 芒果茸             適量
" B" r6 [2 \6 c) p, ?( t% v+ B' h0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果jelly粉         25gwww1.tvboxnow.com. |3 v4 U+ d; F$ S, Q6 m  V7 e" K# b
魚膠粉              1gtvb now,tvbnow,bttvb- D, n+ E: [0 I- z2 p
熱水               50g
2 W+ w/ c! e, e: h0 twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. l5 a5 b; J; R( d
做法 :
& A/ G5 A" M( x" ttvb now,tvbnow,bttvb1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :
8 i: o- H; R. W; X" atvb now,tvbnow,bttvb在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。- c6 B: N6 k8 [  n1 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 N$ f$ s5 d# B- {, D0 G5 }
2. 餅底 :tvb now,tvbnow,bttvb" w4 H% \$ y+ O( y0 d6 l$ {- }
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。公仔箱論壇0 h# E1 C+ ?7 o7 F6 x5 L
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3. 餡料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; P0 T% e& {& M5 B
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
6 n/ T. ^" b+ v& g7 Y) E7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c# j* G  a$ i
4. 組合 :  
9 s: }7 A* Y# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 F; G1 U% H: A! G
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
0 P0 z2 u+ d  v' `- {/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! m7 R; A5 K6 d
5. 鏡面裝飾 :, U2 q/ i5 ^6 {5 V/ c
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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* y8 c. ?* C# R2 s$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.----朱古力芝士蛋糕[不用焗的呢*]* G! e) k9 l1 ^2 W& W

$ m, Z% Y" D( R3 ^& O* O$ s公仔箱論壇材料 (6吋蛋糕份量)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 P( n& L) }+ j
忌廉芝士  200 克   www1.tvboxnow.com, p% e- y2 q6 e3 S1 r
朱古力 100 克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ g/ W  q9 x* Z# T% k( k/ o
忌廉  80 克  公仔箱論壇7 c% l1 {( P% K8 X5 h  q
忌廉(打起)  200 克  
4 z' s9 V4 v2 `. d! b( `' Y; z公仔箱論壇魚膠片  7.5 克  
, b1 ]& h& E* ?# C/ i公仔箱論壇糖   80 克  
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# N. t# P; h/ G: Y( k8 ^3 \
製作 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& i& h' n7 o! U* J
1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶, 再加入已浸軟既魚膠片。
0 H- S) v7 r9 W& `, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 Y, ], m; J
2. 再將忌廉芝士、 糖打軟, 加入已溶既朱古力, 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克, 雪2小時完成。
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# F/ B- F8 W  W5 \) H4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ D; ]3 a% [3 M# e" H0 J4 y
10.----朱古力凍餅[一樣唔使焗喔*]5 P0 |2 h6 |. _; V$ g9 V( b
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餅底材料(直徑 7 吋蛋糕一個)
) R% }, s& {$ ^+ v+ `( Mwww1.tvboxnow.com牛油(溶液) 40 克  ( o) y* e/ c6 Q$ L) ^+ e& o
OREO 餅 150 克  
) M! Z/ z' Z, \" u" kwww1.tvboxnow.com
1 t" J/ ]* t( W材料( G. l& r6 M3 _% _6 Q
朱古力 200 克  
: p( i% g9 A* U幼砂糖 70 克    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- v5 I' v' j: B. i" A" M
牛油  175 克    
$ d0 c% v: \3 \  c/ w9 X* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  40 克   ; J. [! c7 L( b) b9 M; G* H
蛋黃 2 隻   
3 ^3 x# y9 d1 Q3 W8 i4 t  m/ Cwww1.tvboxnow.com雀巢朱古力粉  40 克   公仔箱論壇# C# `1 o; ]: l) _( R' K$ o
忌廉  450 克    www1.tvboxnow.com! e. w7 i& J' L% S" z5 {
魚膠片  2 塊(大約10克)  
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製法
; V1 E4 g  w9 G& [1.  (餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。1 q0 _5 L8 p3 c1 ~/ @
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2.   將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。  $ ~( R; F+ o' S% Z, K
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3.   座溶朱古力後加牛油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 ~: W) Q8 |$ o& |' D. k

& k% U' V# c! K7 ~/ ~www1.tvboxnow.com4.   蛋黃打起至淡黃色。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; `( `3 [7 V% N7 W

, n- V3 t0 e2 V% c6 H! n" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿 。www1.tvboxnow.com9 F3 y  n# Y: }# j! A! |( u
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6.   將忌廉打至8成企身。
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: i! O  b9 u% [0 _# n7.   將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 ?9 D) R9 ^5 @2 @6 O9 X% ~

! C8 ?0 p8 K3 X9 W8.   雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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評分次數

  • carmen_girl

Thanks!!!!!:014: :014:
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Wow, they r great, thank you for sharing
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thank you for sharing you recipe.
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