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[烹飪技巧] 握壽司(2人份)

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& Y  ~, s" U, X8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u3 i9 R* P" p; J7 E材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片www1.tvboxnow.com; k2 P" k  w* g
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: {9 h3 [0 v. a9 P; J$ \做法:
0 R$ P! F3 a; m' t! wwww1.tvboxnow.com1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。www1.tvboxnow.com) ^: [( X2 F" @! _: Y, [+ ~
2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
' a0 F! x/ y2 W8 R* Q9 N7 f' mwww1.tvboxnow.com3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
  |; L9 e6 W( w8 k' S& J6 ~% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。
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