三口之家温馨晚餐NO:194—3菜+1汤
! o' e8 G5 k7 N% |1 {) Owww1.tvboxnow.com 冰花鸡蛋球;酸梅蒸鲢鱼;麻婆豆腐;凤豆腰花煲;) M# v V. p$ ?
* w! U6 Z; L) T1 L5 P; H5 p3 M- Rtvb now,tvbnow,bttvb 冰花鸡蛋球# F4 D7 E- [+ v
主 料:白面粉6两(约240克),砂糖1两(约40克),鸡蛋4只。牛油1/2杯,清水2杯,香油少许,糖霜适量。
/ [1 N3 p" F7 V; z. i1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做 法:
6 C" g; d: `; o( K# ~9 j' [7 O# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐只鸡蛋加入,用小匙搅拌至稠滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |) @% ~5 c& P# i. V
2、将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内(“唧”即是“挤”),唧成圆球形放在锅铲上,再放入烧热的油锅内,用中火炸至金黄色,捞起后撒上糖霜即成。www1.tvboxnow.com! h6 d1 j3 ?# M7 m* Z6 Q4 f; A
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酸梅蒸鲢鱼
7 B5 M$ o: s7 d- P" B+ z3 k公仔箱論壇 主 料:鲢鱼。
9 g9 l, i' o* _7 b7 V0 q7 P 配 料:酸梅,葱段,豆豉,绍酒和生抽。www1.tvboxnow.com, Q. L5 R3 Z8 W! P3 P; ?
做 法:
/ t6 v' W/ W" l5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把鱼洗净,将酸梅、葱段置于鱼身,接着下豆豉、绍酒和生抽。待水滚后隔水大火蒸10分钟。公仔箱論壇) j! N. ]7 F. f+ v& K, ]; X
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麻婆豆腐www1.tvboxnow.com3 b: _$ h( }) C) [; \9 t2 ^
主 料: 布包豆腐4块(去水),猪肉2两(约80克),豆瓣酱2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,花椒粉1/4茶匙,葱粒1汤匙,麻油少许。( @# }. x B; m7 a! J5 j( Q
配 料: 调味料:鸡汤1/2杯(或水),生抽,酒各1茶匙,老抽、辣椒油各1/2茶匙,糖2茶匙,盐1/4茶匙。芡汁料:生粉1茶匙,水2汤匙。
( M. R: ~! x6 \" U( i 做 法:( w4 R3 `% E+ Z) i) `
1、豆腐切成1/2厘米丁方,猪肉剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ l: q' `: |0 M* v$ ~
2、烧滚油2汤匙,加入猪肉、蒜蓉、豆瓣酱,爆炒片刻,加入调味料,煮滚,放入豆腐丁,改慢火煮至汁液变浓,调入芡汁料,放下葱料、花椒粉、麻油,拌匀上碟。
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' ^) r6 e! b: H' X) A" w, o& s- kwww1.tvboxnow.com 凤豆腰花煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 w* z: K' @3 f b( R
主 料:猪腰2只,大豆芽菜4两(约160克),冬菇4只,干葱头4粒,葱3条,姜适量,甘笋花少许。www1.tvboxnow.com% O1 u3 _3 N$ |+ G
配 料: 调味料:生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb# G; k" }" x' M9 P2 V7 t
做 法:公仔箱論壇$ r$ g5 I4 b; a
1、冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。
9 z6 _" V9 c3 x. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。
3 h3 E& V3 k. B6 H5 w6 ~公仔箱論壇 3、猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。
; Z9 x6 M8 Q$ L- twww1.tvboxnow.com 4、烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。 |