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[烹飪技巧] 生炒糯米飯都可熟炒

終於感覺到冬天氣息了,是時候吃點暖胃的東西,生炒糯米飯是不錯的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u% U1 G9 B" z0 ~2 K

0 F7 B" `* C3 X. {3 K9 Q  生炒糯米飯是以臘味、冬菇、糯米炒成的說明生炒,當然是用生米來炒,炒前要用水先浸一晚,再將水瀝乾,慢慢將糯米炒熟,邊炒邊落水,才會令米粒熟得來又不會太軟。不過現時很多食肆都會將糯米蒸過才炒,節省時間,這叫做熟炒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ s+ i: N: }' N
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  糯米飯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等養分,適合脾胃虛弱,有頭暈眼花的人吃。
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: Y& ?3 ]4 t; w. o, p  這個冬天你懂得如何補了吧!
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