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[甜品] 山粉圓湯


" o, A/ C& e+ t- E! h0 ]材料www1.tvboxnow.com  `& n9 C# E2 V: W
水.....3000㏄公仔箱論壇; h& J! h1 p- r; j3 @2 m
砂糖.....200公克www1.tvboxnow.com9 {) ~0 D) H" @- H# x+ ?
山粉圓.....50公克
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" ~. N& d3 Y) |6 stvb now,tvbnow,bttvb作法
& V3 a7 _' h  A4 S  N1 H0 E1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。www1.tvboxnow.com5 V( {. s/ z1 B
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