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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


( W. o7 A) B) w( }$ ^: C# _材料
# I0 B  G+ }3 q0 u- d公仔箱論壇蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 j+ I5 \, |- q* E
洋蔥.....1/2個
; F5 A3 {# V/ q! h) ?) ?" }www1.tvboxnow.com肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! `9 D& }6 N2 _; X$ ^, c  z
熟麵.....200公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ Z" U2 S: E) B
醬料:tvb now,tvbnow,bttvb& z6 t  h) W4 |& N  b
糖.....1大匙
; z4 l; C: P" g$ O0 g: @涼開水.....50㏄
( e: E) H: w8 L$ D) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁.....15㏄
/ N4 u# P4 s" t  R+ D1 w3 r# |# F6 N4 _泰國酸辣湯醬.....1大匙
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& W5 ~" O# U4 d8 n6 N/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 s; B4 y9 q; m, S/ t, [1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
0 w/ {# c0 y, {- a' l9 D9 n0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f! f6 C! g# j/ htvb now,tvbnow,bttvb2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。% H8 ~' V" O7 J* t( q) q& W! Z
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4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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2 |- f5 ^" N0 m% X( Q+ A5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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