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喧软喷香的兔子馒头,两分钟教会你做法,一出锅孩子就笑了


从十一之后就一直阴雨天,这一下雨吧,人的心情都会跟着压抑起来。总觉得人都要快发芽了,唉!
阳台上阴干的衣服总是没有太阳暴晒来的舒服,气味也没有阳光的味道,真是够够了。好在,这样阴雨绵绵的季节,窝厨房开着烤箱烤山芋或者做着馒头还是挺享受的。于是……我这个画画无能,手工无能的妈妈还是做了一点点卡通的馒头,呃,确实丑了点,但是好在,茹宝没有说太多,反正她喜欢吃面食。

材料:
温水:160克
普通面粉:300克
酵母:3克
火腿肠:四根(切断成八节)
可可粉、红曲粉:少许









具体做法:
酵母加入温水里搅匀后加入面粉搅成絮状,用两个小碗分别取20克左右的面絮,一个加黑可可粉(因为我家没有黑可可粉,所以到最后我就没用这个面团了)一个加红曲粉
三份面絮分别揉面光滑的面团,记住三光原则哈
盖好,发酵至明显发胖为止。一般常温一两个小时就可以了
案板撒上干粉,把白色的面团放上去揉匀后分成八块
取一块面团再次揉匀搓长,注意搓的过程中,中间要比两边粗一点,两着也稍微粗一点
把搓长的面条摆成反的U型,再把火腿肠按图上摆好,再如图所示的把面条向上穿过去,再整理好小耳朵就可以了
依次把八个做好
再用黑色,和红色面团做出各种表情。因为我没有黑色的面团我就用黑芝麻代替了,机智如我,哈哈
蒸锅放足冷水,把火腿肠兔子馒头的生坯放上去,我分两层放的
盖好静置15分钟
大火烧开转中火蒸15分钟,关火后记得要焖五分钟再出锅哈!













我的这个表情确实不好看,成型也不怎么样,唉,手残没办法啦!所以,茹宝学校的手工作业,画画作业都是她自己搞定的,因为我真心不会
家里要是有个小丫头 肯定喜欢这类食物 还能带着一起动手
看着好想学着做呢,就是感觉太麻烦。
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