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[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐|尖東酒店Brunch 龍蝦+蟹腳+芝士火鍋+安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

忙碌了一整星期,周末想大吃一頓慰勞自己嗎?尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗,最近更推出全新的周日半自助餐。
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; o# T: S! t( i$ }1 Lwww1.tvboxnow.com「客人來到,首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦,龍蝦肉鮮味爽彈,全部海鮮都沒有雪藏味,質素不錯。吃完海鮮,就呈上芝士火鍋,平時在餐廳單點價錢都要二三百元,酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底,再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒,芝士味道濃郁,香腸、火腿及法包等配料吃完後,還可以追加,吃得非常滿足。5 m% x. x% T- m+ M3 d

2 X1 J: [) i) g1 t" z: Otvb now,tvbnow,bttvb任食部份,還包括自助吧枱的食物選擇,共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿,餐廳這次供應5J Iberico Ham,風乾24個月,油分適中,富鹹香。推介五色番茄沙律,番茄爆汁鮮甜,以Mozzarella Buffalo Cheese,清新又開胃。
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主菜可以四選一,分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞,廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚,到烹調時才煎香,最後又放入半開放式烤箱裏烤,嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷,用扒爐炭燒過,上枱香噴噴,切開肉汁豐富,口感軟嫩,牛肉味亦濃。
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0 ~5 O% t: G& v+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食甜品賣相吸引,更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥,拿破崙層層酥脆,夾雜着吉士醬,配上生果,沒有令人失望。
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+ O) _% p5 I4 p" _0 M) s) X" o! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日早午自助餐詳情:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* ^4 P1 [/ X. ^
由1月24日起開始供應,成人每位$688,3-11歲小童每位$428
9 J2 L9 z  h! V! d% J2 K5 |tvb now,tvbnow,bttvb每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒;或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 J6 a+ g; w  E  V4 _
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠,eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A
7 c5 E" J- D* R( ~公仔箱論壇採訪、攝影:《飲食男女》9 R; d7 W, j$ M3 [; d" d
J’s Bar Bistro
+ \& c& {# P( y0 }7 S9 i& mwww1.tvboxnow.com地址:尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓www1.tvboxnow.com+ j! j( O" E5 T* [. F
營業時間:11am-6pm
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