又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！tvb now,tvbnow,bttvb' |0 y2 O2 r, F. b: K- W
% a1 m2 D. s% S9 I y2 \' Y" P4 |& ^公仔箱論壇下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。" T2 Z% D- l' n" a9 g
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瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
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+ `2 v d+ y8 G( q# A鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！www1.tvboxnow.com2 G3 j# E% \1 x& a% m9 W9 c
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地址：北角匯2期2樓206號舖
) d& n( W1 k* V$ t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話： 5505 11157 l) [( q" ^2 ~# R S8 P
櫻花下午茶
( [0 T+ |5 T+ x! j5 f$ E! ktvb now,tvbnow,bttvb供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）tvb now,tvbnow,bttvb; T6 \* W: O, \7 z
價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
" |3 }8 A6 V: B" i' j5 h- o. i公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
1 c; O% C* r W* z" ` x+ k! L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 Z. `7 z6 S; C) f
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發表於 2021-4-10 09:07 PM
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