返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 炒公仔麵唔痴底o既秘訣[轉]

要炒公仔麵唔痴底o既秘訣係.............. 先在煮麵o既水放1湯匙油(1個麵的話), 才把麵放進水中煮至中度軟身(自己要因應唔同o既麵判斷吓), 等麵的表面吸收油份, 瀝乾水再落油(獲)快炒, 包唔痴底, 這是茶餐廳師傅教的, 從未失手. 大家不妨試試吖.
I see !! Thank  you!!
原來就係咁簡單,明白晒,多謝你的分享!
马上去试试做。。。谢谢分享
Thank you very much, Great work ...
thank you very much
1

評分次數

  • yumiko123456

good idea thank you
炒公仔麵 賣非佛,
' B/ y, |7 e$ p% ?" Utvb now,tvbnow,bttvb要搓一搓!
我比較喜歡拿 “出前一丁” 來炒
1 `7 N; h9 k; ^: ~; rtvb now,tvbnow,bttvb芽菜 菜心 蘿蔔絲 火腿絲 一起炒
有一種叫做不貼鑊,炒也鬼野都唔癡底,連炒飯都可以免油。
good idea thank you 要搓一搓!
返回列表