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请问有那位懂得做布丁

请问有那位懂得做布丁。。或website.... T.T
布丁不是开粉然后加水果一起雪妈?
u have to heat the water first, then mix the powder and sugar, fruit should be the last

芒果布甸

1. 芒果 x 3 (2個起肉,1個切粒)
2. 糖 半杯
3. 忌廉 1杯
4. 水 1 1/2杯
5. 魚膠片 x 2
起肉芒果用攪拌器將2-4搞勻,可以試味,不夠甜可加糖,如覺太甜可放多些少水或忌廉
魚膠片用適量熱水開溶快手倒入所有材料再搞勻,落芒果粒
倒入器皿放雪櫃,雪凍即成
忌廉可於百佳、惠康放芝士牛油果個櫃有架喇!
Thanks
西米焗布丁
材料:
西米 250g
水 1000cc+500cc+120cc
牛油 250g
糖 250g
吉士粉 120g
蛋 2個
做法:
1)用1000cc的水煮淋西米,煮至透明時撈起,瀝乾水份備用。
2)將500cc的水加入砂糖、牛油煮至溶化。
3)將吉士粉加入120cc的水中攪拌,再倒入(2)中攪拌,慢慢調勻成濃調狀。
4)將蛋加入糊中,倒入西米,舀入鋁紙杯中,烤焗至面呈金黃色(約25分鐘)。
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