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材料A：
* L5 y$ X7 R; `6 l% a5 w6 e公仔箱論壇鹽.....10克www1.tvboxnow.com3 d4 [% k# s. R! A& o
奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 `- C1 k1 ?- M6 e4 T% ]0 ]% n7 K
蜜糖.....15克
! x3 a3 J. ?% f" N0 Qwww1.tvboxnow.com清水.....320克www1.tvboxnow.com; {( x8 |( d' P F* U
酵母粉.....5克
! S5 D) A1 P7 R- y$ n% ?公仔箱論壇高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb& U/ n- P# {- O' g, o
全麥麵粉.....250克
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: ]+ j+ W4 ?4 |, R V: p材料B：5 [/ G& C4 g4 G/ q
牛油.....30克
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餡料：
! r8 q9 H7 n8 ]! |/ E/ K zwww1.tvboxnow.com核桃.....50克+ x6 c$ r( z z9 k% C
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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! |4 Z7 W: l) u+ O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. K* K. S8 z. O5 i1 Q* A* ]0 L1 [www1.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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3 R) X4 @/ B& L t2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! B/ z: E& K* x4 q7 I4 n
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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