9 j n4 R8 \3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 X1 |3 R6 } u/ f- H! \$ d蕃茄.....40公克& H+ w3 L# a$ H4 D5 s0 k8 U
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ v2 {- p% p; i/ n
冬粉.....100公克www1.tvboxnow.com- [' g! k, n- a
牛柳.....260公克公仔箱論壇9 L2 N# `4 a; ?2 _' m# j7 d/ O
新鮮巴西蘑菇.....60公克
% y. H5 i. B7 B2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 o0 t3 ^2 h% R/ K
1 \0 o9 \/ V; \2 t% ?2 D8 k" O- C公仔箱論壇辛香料：公仔箱論壇- x3 K# R) T) O! J. |
辣椒.....3公克. S! P1 s# m. j3 k& |# x' \
南薑.....8公克
4 D( B0 Z& p$ p* U. m. k3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 B7 q. C. J3 j/ T. U; P! @
檸檬草.....15公克
]9 A" I' x$ m4 c% H9 | [tvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
$ U0 X: c) [- n! u6 Mwww1.tvboxnow.com
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; ^( Y4 j! i2 @. ~. _' z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
) S2 M- Y4 R5 s' r4 m+ atvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克
/ Z8 j; g) o( h% `+ V- T鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 X& N5 I% r/ u; R' B
魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb p$ q2 r3 U7 }1 ?
, o5 g+ y! l$ b2 K! m4 V; u1 J# M
調味料
F- t2 ~) ]7 U9 ~" e" y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
8 U$ ^7 q, \2 G& N公仔箱論壇香菜.....5公克( E# U: a& G, n+ P
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0 D; ^& O$ Q% s0 Cwww1.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' o& K, T$ ]. b1 q% M
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2 A K+ ?. U) |( M1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 @6 U+ C& V! Z2 i7 @3 g3 o2 h5 O
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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