[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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材料: (1人份)
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大燒烤蘑菇:2隻
/ R4 u2 z, U- g/ R$ d5 `) p, B豆腐:1磚
1 r: q0 m2 E/ l, K! J6 n吞拿魚:1/3杯
; Y  p0 X8 n& t& ?) n1 O# E4 C粟米粒:1/2杯
1 Z# J. R: W0 g$ D4 R# D% I" }! qtvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士:1片
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做法:
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4 `# p3 V! j2 Z# i4 N. M; r9 H- }! jwww1.tvboxnow.com1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。
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2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" S% A1 @, M% X0 K4 q! n
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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' c7 v' E, _% m% X" Z4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
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2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。