[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 `' ^2 R( z- ]
7 c7 c1 ^7 w6 L4 {tvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
2 y: s8 ?# C2 b* D7 | k& C8 P* ^$ n做法：
O6 p9 T3 J3 S( P1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
& u3 h* P2 X \6 {) {2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
) c* ~7 {2 ^1 e5 N8 E: ptvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇2 j0 K, B' p$ m4 K8 q# v
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；6 I5 G& D+ U& g5 O
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；www1.tvboxnow.com. i! l. D* A% @6 E- j
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb6 w, `$ J% m. j6 O! N$ @8 |
【清炒虾米卷心菜】( b' J: Z2 M7 ]! k; ~3 q
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原料：卷心菜、虾米、盐
1 D% x; F# z g, o# O) m, p, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇1 {8 E. E. }6 n. @* n" y
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb% y% b) I9 b1 F L3 m9 R
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
6 B6 w, ^! f, C/ @www1.tvboxnow.com3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇; n v( x! h9 ^
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 N% N2 R3 t4 l. ]( ^: R. d
5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 h( M k0 G9 e
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
8 V# z7 e; g6 G9 x/ t+ K做法公仔箱論壇) }8 P8 _" N+ p) h; M7 v
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
& F9 u$ J; I8 j W公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
) t6 V) r8 _; q3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
4 A( E. o6 V0 y6 W4 ?# R) w4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb k! u; `* ~ t0 \! ^$ ^
【四川家常回锅肉】www1.tvboxnow.com3 E0 `! }7 F2 h* |; @; ? z
+ }5 O7 p- k1 c$ S; J7 \) vtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
8 i( Q6 T; M" c1 M做法：
* [) {9 I+ n2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。公仔箱論壇* g. |* ~/ l$ f8 Z* _
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇5 S4 w3 M2 o; c ?
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
/ a* Y$ E) @% x( `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
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# ~' _( n9 K% E9 u原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
1 b9 [6 b& [- ]做法：' E2 D# S, S. w; F& I
1.茄子洗净，用手撕成小块。
( R2 e" E6 t, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。; u' `" l8 R& N* O9 H
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
4 K% w! J* y& E' E# d6 y1 `2 n公仔箱論壇4.放入西红柿。
! P0 E% Y+ n) Z7 `: Gtvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
C- E# E1 C. ?9 g# E# o$ ?. ywww1.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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