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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇2 _6 Z$ _2 N  V3 e& i( j) U8 R

- |/ L5 a: d& y/ b+ h& i公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時www1.tvboxnow.com4 J- Y( O% S: r4 T" n

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4 b$ p$ `( B! V3 |2 M: K4 e! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    ) y. Z# q' \% S' M+ Q
                                                            
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5 A( W  K& @  x4 q" \4 v3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                           烹飪步驟                        
9 }1 e( X6 g/ t0 q! m" r" M: zwww1.tvboxnow.com                                                                                                                        
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                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    ' D; h+ }  t0 z( _
                                4 a8 k% U4 i; x( @- d: Q3 n
                                                                                                
) q2 F' `8 N1 ntvb now,tvbnow,bttvb                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 A$ r9 @! U7 [! e, V
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
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                                                                                                  x' W: \" }. @6 h; T# o$ Q
                                                                           
% s2 V3 e+ ?; H( R% m4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    * g* I7 w' q- m& c( W1 @2 L
                                
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                                                                            ' j4 J4 o- X; y$ I
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                                                6 q1 ?7 _* F$ R" s/ N: U: o* m
                                                                            + h9 ~& G) ?0 b/ ?
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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