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[美食介紹] 牛肉紫菜飯卷 【Kelly's Cape Bop】

韓食不一定都是「港女嘢」,這間外賣小店就連續第4年獲得了米芝蓮推介,實在不容小覷。本身從事時裝進口的韓國媽媽Una,多年前特意為在英國寄宿留學的女兒Kelly手做飯盒,設計出多菜少飯的飯卷,「Kelly以前唔鍾意食菜,我特登做多蔬菜嘅飯卷畀佢食,一切都係為咗我嘅Kelly。」Una慈愛地說,這也是店名的由來。公仔箱論壇. X: w: O# L3 Q% [( E, m; p

+ q* n  O3 N5 h8 @  t店舖講求健康、天然,因女兒對味精過敏,所以全部食物都無味精和添加劑,自家醬汁也是以時令的7種水果和7種蔬菜製成,天然果糖不加人工甜味,炸油亦會天天更換。tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 N2 o' k: w/ [# N& i; H( o. [
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為了幫助媽媽打理店務,Kelly現在暫時休學,兩人一同住在灣仔。「媽咪以前喺意大利讀書,我喺英國長大,我哋都好鍾意香港人有西式思想,但同時有親切嘅亞洲臉孔,特別係灣仔。」Kelly說。www1.tvboxnow.com7 A- g- X; ~8 J* D

7 a  e3 x% x  r, fKelly's Cape Bop
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+ H7 y/ L! M0 d7 S7 t2 m6 d6 M  w4 _& i地址:灣仔莊士敦道
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