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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 V- e! o2 e: Q% m. B
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: m/ {  [4 k9 `/ ]' T

' Q& E0 m0 }/ m4 i/ p& Z6 f2 r餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [  C$ q, C5 O: K
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  www1.tvboxnow.com* O; \: q$ y3 F4 t) H' Y" \% T

/ W* M, T0 Y# f- O, qwww1.tvboxnow.com安心用法 - E( ~& v: s$ \/ N+ w
使用的餐具要固定 + \' e, g8 R% P: N6 A# K( u! ~

! x' ~) @) Q! _) c公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 3 b7 ?, F1 i2 O5 y
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  www1.tvboxnow.com# x( u! w  |4 _* ~# H
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避免用漆筷www1.tvboxnow.com$ ]0 r# C4 F4 g* u
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 w2 Q$ T# {4 \

6 F0 u* k6 R3 h& R( \www1.tvboxnow.com剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 www1.tvboxnow.com6 @; P0 J* q& E  y" ]
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步驟1
0 q# _$ I9 S; r! @3 O6 I1 V1 x$ b7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb" s" c$ B3 `$ p+ j+ A
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步驟2 公仔箱論壇2 B  D& r1 d0 S
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
1 E  ?0 i2 p$ ^: W6 q+ |) l) A8 ^4 Kwww1.tvboxnow.com再用清水沖洗1次。  
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最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 tvb now,tvbnow,bttvb# M7 e# C1 L/ z$ o) |# s" ^
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。    M5 L2 I! @7 e0 g, Y. }' E
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