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[食肆地點] 偽日本遊|真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚!

本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 6 m5 h) F3 M* s; c9 K0 L

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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪!www1.tvboxnow.com4 U* F- G' M& j4 b! r( ]
今日帶大家去長沙灣食好嘢,試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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% r" Y  W/ R4 M+ U. m: b6 y公仔箱論壇生鮪由日本料理研究所「金所」開設,上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up,不過我之前就未有機會試食過...# D4 a+ ~' p4 V. t% E4 O
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚,1-3度低溫保存,每日由豐州市場直送,限量供應。www1.tvboxnow.com8 j* l# w+ f" i/ r% f
中落、赤身好濃魚味,即使中拖羅已經入口即溶,大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食,有魚味又入口即溶,不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜,佢嘅日本米唔夠飯香...( `: Q) ?2 x- u* v, N/ o/ X
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如果觀眾有興趣試下,記得盡早去幫襯啦,我都唔知Pop Up Store開到幾時。
0 K/ {& y) x: p- A! A5 T! A' B公仔箱論壇而且隨著時間過去,可能因為有食客介紹畀朋友,又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例:我)走咗去拍攝,應該越來越多人知道金所.生鮪,到時可能仲難排隊食到...
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