[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

2 ^* z8 K2 n! n9 o1 t. ^www1.tvboxnow.com
+ B) v! u$ I, c1 U$ n呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.tvb now,tvbnow,bttvb6 h! Z. w9 Q; N! ?* b
您地都玩下啦.第一次比個易d既.& }4 M3 x$ d. a! ~  B1 j
""朱古力雪芳蛋糕""
! A& O, _! H9 ~: I& R4 v  L! R" Z4 ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb! ^4 [: o( t3 z! [# ]8 a& V
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
. r9 n5 q% g% I) E/ t' p5 Lwww1.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
8 P* a' V2 m; d4 S3 K3 T3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖www1.tvboxnow.com8 F; p6 \, b" f. h  E
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
1 O2 {. Y4 d/ D# \5 Y& ]5 jwww1.tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb7 a: S* U- y0 z0 n' o8 q4 Y
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇6 n( R4 S; b% G# C% ^2 Z1 O
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.公仔箱論壇9 y! f7 v0 p+ \7 m# x
       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 x0 T0 B5 t/ v% m5 Z% E0 F
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
  E/ N* `* K- Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 i6 l5 ?4 ^7 E7 r: H* x
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出; w& ^. C/ X9 p
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
+ t) F+ S0 l: R, p! W. w$ H- m公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
: a2 i( a3 J" R3 x公仔箱論壇
0 e6 J8 w4 }: Y5 z# c+ f' ~www1.tvboxnow.com
1 s) X* C" ~1 N3 W. s  I, F% x公仔箱論壇. `4 x6 O, \4 N# o- x3 u) c& n4 v' Z  }/ u
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

8 v; l) u8 Y0 v1 Z$ ^% x' c
+ g$ a2 t7 p. c% h4 i紙包旦糕
: v* M4 k4 C3 W, `% d! A2 S! A5 Awww1.tvboxnow.com
$ c) Y% Y, e7 p$ Z2 v5 ktvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量) s! F' ~, I8 C5 \/ T' E
材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb% t3 b8 s" Q0 g
粟粉 15g公仔箱論壇5 K; u. U% T1 M" \$ K8 o5 W
砂糖 90g
2 h1 J9 V+ e8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻( i- t" B  B+ i' E
牛油 60g
! a$ [8 a7 N7 D' Y& `tvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇+ s; A1 a. I4 K) q4 P7 G0 A5 A- p
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ a; l/ Q: S9 e3 \公仔箱論壇做法:
" O. L# l& S6 Z# ]www1.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘; X: k) F  L( _4 j+ ~+ q
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇5 ]/ J* i& E$ \$ E' R" ?6 {
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ _9 k4 ]. \9 b
4. 加入旦黃拌勻
) C8 c: M9 K! J; x, Swww1.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻www1.tvboxnow.com: x, M: m' g5 F  c& [1 f
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻www1.tvboxnow.com8 C( Q8 ]4 K: |+ a+ `# [
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
5 Y$ R# b9 @) }$ J4 r1 Q/ E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 n& i- m3 d+ W# G% z

! P1 D) ?$ p: otvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

椰汁紅豆糕公仔箱論壇: b7 z$ _: S& F% k1 }

9 C/ ~! a" ]$ X* p9 l9 I材料:www1.tvboxnow.com" v  B4 `4 w( p
& F0 C# q' \4 Z( l" A/ |
紅豆        50g　   鮮奶        80g2 h  f' ~1 R2 z. Q5 G- s
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
2 C# I+ \" e2 M* x鷹粟粉     85g        水 　      625cc
! V( m& [+ W! p$ P2 w8 d6 y( Kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 M5 Y' b/ s! U5 `, z) w
做法:www1.tvboxnow.com9 [3 @) N  E# T3 ~# [9 y8 }
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
  \& y+ R- _. c2 K' g) c8 D% |2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# S* d9 y' v: B% m: O; a* V
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
/ n! H9 e! _! T' u( ~% q3 k( L9 ttvb now,tvbnow,bttvb" r! k' H3 p& A
溫馨提示：
( r! N7 p' y0 m8 {0 S6 Wwww1.tvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
. s4 _$ d' W' ~: C- V( m2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
/ U2 |; F0 b0 D! N+ @  [' i- p- a# H公仔箱論壇: H, R. D0 ^4 W  a

. k5 p/ M" E- i" E2 O$ }tvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

8 R4 i. ?. G( O9 e; F3 B" R( h; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* |, m9 G. z. a
朱古力雲石蛋糕 ( ~) P( G, h, Z5 ~5 O7 @
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇6 e  L; i; G  h8 c$ _% r' r
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 R0 \8 j! ]& x: _( N: a做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 X; K; a# ]7 s, ^6 S! J
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇; H% Z- {% p8 a4 g$ H
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
1 |& ]2 m* ^# _$ I' ]3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
4 |3 q& e9 A% n, N( Q: v0 Z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
: N. y% l: ], A% U4 F. H' M公仔箱論壇
# i  D2 r; y% D# r& ^& V! I
  z: s, _" x; ewww1.tvboxnow.com

lux1261

8 }, Y8 {2 u$ B  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A8 c) }& ]+ k7 l- A- F# `""士多啤梨布甸""
+ j5 R) Z4 X' q. C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p# k0 U3 H# j) e, J. m$ Z
一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 p7 z+ }/ t
熱水 280ml
3 Y& r( N0 u6 h" Y: p. ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 170ml公仔箱論壇4 a) h+ X' Y5 ^2 s! N
幾粒士多啤梨切粒tvb now,tvbnow,bttvb* _. |5 E! K' t! ~1 `' c/ o/ g0 G' f
3 f# ]5 u0 S/ N
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
2 q, ^2 M/ w8 L加花奶再拌勻www1.tvboxnow.com' C" S/ E* a# z8 x
再加入士多啤梨粒。
; f) ], P9 k/ S& t5 e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
, x4 E1 O4 S7 w+ ?% o就食得拿！haha
. ^8 K4 i; s# p+ Q. B! \- E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 y* t/ W! e: _) N+ N- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# C- |% j0 E8 f( M

lux1261

+ o" i, Y" u* S( }4 d% V公仔箱論壇
8 x8 z* ~; l, Y2 A5 Z0 D/ [www1.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. a1 `$ \3 z9 |/ i2 y- o
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, e! f( L* I. y
   & P, _) H3 T* B; p: |, d. r2 S; i
1. 糯 米 粉　　 140 g
9 ]. @9 Y8 i% @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇7 W% ~  O# G" T
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb* Q; \" a) ]9 v5 G
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)" u; `$ p1 q- Q/ K9 \+ w. A
5. 油 　         1 湯匙   ! `& i( N' z4 ^4 Y- B( W
6. 椰 漿　　　 200 g
6 H+ O/ H* r6 F' ~/ `* P7. 水　　　　 200 g
) z/ U  p" k" A0 I& }www1.tvboxnow.com8. 椰 絲　       40 g
9 n( A# ]% r+ k6 y$ A* g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]4 o- D' q9 c0 ^

1 y+ O& Z6 X, |製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb& g: n. q$ k. h; C
   
# \* L" l+ ]  K0 y" ~/ Gwww1.tvboxnow.com1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
9 d3 L( i% @8 ?; s' |; c2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  " Y1 E# @$ ~# G2 m
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
' P. ^. ]( G) j4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
/ l6 P" e; w/ @. U5 Z' ]   轆滿椰絲為止。  1 e3 `$ l. w9 N+ }5 m. U
www1.tvboxnow.com$ L% U) M% i, l7 Z7 }2 d" p
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb$ P& A0 |: W2 f- c; H9 z1 O
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) B3 o% s7 E' D  Y

% `) C# n) C3 G3 ^; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
3 O& P8 h* K$ g/ J& d公仔箱論壇公仔箱論壇: V* t/ O; q3 y; t  Z) U2 a

- V. @: q# c' c7 E5 J

lux1261

www1.tvboxnow.com  ]) N5 a7 @% K6 V

, O& i8 @% @3 |+ _7 T公仔箱論壇朱古力旦卷
  e& {$ h3 Y/ r9 y7 ~3 n
, N+ l' v; b, y6 X' s: K0 m$ utvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　
6 u, E" ?1 f  M. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" E& A" l' n: s! u/ ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
0 W% D+ D( j2 h/ mwww1.tvboxnow.com做法:
# H1 {' u6 E( c9 y  @! c' F; |5 i  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 \3 S6 m. x
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)' F" b' L; l8 f: t" X
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)- ^! t4 N" Y0 L6 X3 ]( j4 l) w- C5 Y
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，www1.tvboxnow.com; r* {' G( `1 L- t9 C1 Y% e
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，5 I6 O4 N7 R" P- B- `/ J
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇# \# D9 W3 u# l! I! Q' U$ M& a; u
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
7 i9 F9 A+ [& {  j' P% j' Iwww1.tvboxnow.com
: B% V- D* {% o: t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

- a8 D7 j9 C6 I. r; _tvb now,tvbnow,bttvb
! N" d7 j7 \9 L0 a- U( {7 N" ~""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
6 l+ q5 |9 C. n# @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& b* c4 p+ E' G% `  s. W
批皮：材料：(6吋批)
! X, U3 ]; q; e4 M, zwww1.tvboxnow.com牛油....................................50 g  H" s9 ]) ]% I  j5 O2 J
麵粉...................................100 g
6 r+ d8 ]. p/ Y4 _! k7 i7 uwww1.tvboxnow.com鹽....................................1/8茶匙1 i( A$ r# P! W* u: y
蛋黃....................................1個
' l& y& i' j$ k/ B1 H! htvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
: C( ?" T  K$ v; }" X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ ?) a) w3 ~- Q. ~- Q6 m1 s
做法：3 N' r6 _& r1 _2 |5 m8 b
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
& J6 X6 `8 _/ p2 l: j(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。+ _: _% b4 q# D, q- Y# f9 a% i
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
, h3 `4 z$ l+ |+ w; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。www1.tvboxnow.com2 U7 t7 Y' D! h
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。www1.tvboxnow.com5 u/ J* x9 o+ O5 g9 h9 a
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ _( |/ S- g. {6 I
(7) 用叉在批皮上打小洞
+ q( e  i4 v& I2 R7 J8 {+ C公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
. x  b: I: Q: W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z2 s5 ?1 c, k' W9 w$ ]$ a芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇4 |0 N8 |5 [( i; M5 f$ |; p
煙肉碎...........................100 g
9 V+ S. a$ e4 u- z" X* Q洋蔥[切粒]................................兩隻
8 i) ~$ d- J# @$ n( F淡忌廉.................................200ml8 F! q! d. @% u6 f1 ]" ^9 u
蛋........................................2隻
* K% q; V1 n" \  x. t6 X6 c* c車打芝士 (刨絲).....................20 g
( w+ k6 Q& l" j. U3 K( C, ntvb now,tvbnow,bttvb
9 S: B3 g! \9 V0 e6 U0 L公仔箱論壇做法：
/ K% u$ w/ I0 [& W6 r(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
3 q: l( }0 P  p+ K+ W5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蛋與淡忌廉打均.' b0 I1 w' S3 u  y$ r3 S
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- d$ i! ]: ^; C$ {" X
(4) 焗30分鐘至金黃色。) t2 O% f% L: `/ i) ~4 R0 K

: h- q9 a; s, C0 c+ y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M) {; o' m: L2 m: S0 s

lux1261

$ y& a- o( L# Y/ B1 `

( U+ Z7 ]% ?2 |- V" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb5 j/ w7 T* q$ F
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
2 v$ j7 J7 m/ T9 X5 R) {9 [1 zwww1.tvboxnow.com. q  U* H* I& j5 D
~~~~Tiramisu~~~~
  z" P$ ^" T! G* q, ?9 ]公仔箱論壇材料
( V, A5 E! i' S+ i* p9 g0 wtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
* T' @* l# K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
: s" S% s6 f* Q7 a* A糖                                  1湯匙
# V; H) d* j/ ]! h2 p0 ~% d手指餅                          10條
4 a9 G& I2 Z2 g' Q公仔箱論壇Espresso                      1杯
: W; a; U$ x- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙
  l! H3 f8 v7 U% ywww1.tvboxnow.com可可粉                           適量www1.tvboxnow.com- c2 o4 f( _" N, |5 V' ^
長方形或正方形玻璃容器一個
4 q, i+ m% }, ^+ `* A, I2 J! N
0 ?( l- B' m! i0 N  _# Jwww1.tvboxnow.com方法
; ]  x# N& ]0 [# a( jwww1.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>www1.tvboxnow.com& R+ Z0 H6 O( y' H9 N9 D5 O# f$ h2 O
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇% k9 a4 I1 K: ~  u) I
<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 C1 h4 H) p! a$ m2 _$ w3 t0 A% u
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
, Y8 `; `! L9 [  i3 L, E' gwww1.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！$ ~# L- a3 B; m6 {7 G

) [& k9 ?% {& r+ `6 h2 A" K9 K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' [: e8 [$ `+ c

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
( n( o; A4 L) a) K# |2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" m& {. q. D+ |
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) www1.tvboxnow.com3 @$ E* E! Y0 {: h  V0 w
甜脆皮
8 D$ e4 v/ [' W- h) e5 m牛油 70克7 k. J( X% |, N" {' L5 ~
糖霜25克$ g* s2 l# [- o1 M& b
蛋黃 半隻
1 H7 d5 I; f: ztvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克
+ |  c) `' }! s! Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉110 克0 Y; _* r3 j  N+ B3 z

2 M2 |% Z1 z  N
0 n' b7 X) t$ X# ~' \9 gwww1.tvboxnow.com蛋漿
- J5 I: E& u2 P. ]" j% q滾水 150 克9 d9 x5 I& E* o4 R) O9 C* ]8 j, o/ D
蛋 2 隻
! }& _1 Q, S/ ~# }9 F; n花奶 40 克公仔箱論壇: B- z1 [! I% n/ S1 m3 [
糖 50 克 公仔箱論壇8 G  t) z! ^$ ^

  W9 L* ?5 ?$ t  \# a; ^/ k公仔箱論壇甜脆皮:
  Q' O% P4 H% c$ B+ O9 q公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
. B8 H1 G5 j1 U6 Y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘www1.tvboxnow.com. X( u: ?  U* F
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
+ L9 H) U& q3 i( `4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
% @, [4 T$ O$ I# M+ wtvb now,tvbnow,bttvb/ r4 U5 j1 z( @) F2 d
蛋漿:
6 o& a2 M. r5 x; Q/ V. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
0 y( l; A) V+ r9 D' s/ q. K公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  n$ p# z2 }  K/ b8 r
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
! L, }: ]& w$ d公仔箱論壇
: D8 d8 y5 H, }- R# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘www1.tvboxnow.com1 I6 A5 f9 Z5 q/ w2 Y6 h
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘3 L' \5 T- X9 n( Y! e; s; w' \. S
tvb now,tvbnow,bttvb9 @! R; d2 _7 d( a& t* p( P; {

$ W! _# G( e& j1 Q

lux1261

) ^6 ~7 Q$ L! _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 ^4 G) Q* i; l! e
""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb$ K- w$ [: x9 L( S2 \% _

7 b+ t. Q( d2 Y, S4 D1 O6 a公仔箱論壇材料：www1.tvboxnow.com: R7 ?3 c: c  R  ^' q- z9 j: c2 W
100g    牛油<溶液>' _$ S0 i  U3 _; I
50g       糖www1.tvboxnow.com6 B$ j; t  u+ u4 ~. y" f
3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 Z2 ?" J: Y! Y3 ]- V
200g     面粉
( U5 P; o8 d- ~$ P公仔箱論壇50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 p5 c& D$ m' J/ a. E3 z+ |
2荼匙    發粉
6 O* j8 e. v1 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 `: r3 w  \. R
1個         蘋果<切粒>
2 p1 v/ k0 U% Itvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
* N. g) C) S; T4 Z# Y  z公仔箱論壇
: u# p) j7 D) Q8 V2 u( X5 c* S方法：www1.tvboxnow.com" p4 h' g. i* i; ?5 Y
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
/ i% w& i/ Z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀" i) D& M: V4 O8 j- d
3.發５分鍾。
, d8 _2 b1 C" c3 j4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。www1.tvboxnow.com# v5 C! f- Y; \& f7 _2 l9 B$ \
7 f  Z8 v1 i6 F+ P

, Q8 J6 V' O. i+ ~& k8 t

lux1261

www1.tvboxnow.com3 Y6 M8 X8 M% e( `+ L8 ~6 v
1 }+ Y) L) t/ _& `& p4 Q- s

" {+ R  i) i& z; G) Bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ O# N  p; t  K9 r! V2 N2 K" E
蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 l- v8 s5 ^8 O6 u; d1 @
2 f5 q. K, {' v, N4 j) P
材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ A; \4 S8 ^( c  u
粘米粉兩杯半
9 b9 T5 ^3 T: N4 d3 H% B# k5 wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
. e% N3 n8 F8 L) W# Q/ t水2杯半~3杯
" P2 w9 ~) f+ b+ Z' C, }( ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許公仔箱論壇& k3 G! |7 `+ {
胡椒粉小許
: d5 G: N7 L" S$ n6 G0 I- P8 jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) N3 r, ]6 ~$ I  ?: `$ q6 l
配料：
$ u( ^& _( |: G8 r- S9 z- |蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
: `7 e8 r6 u  U4 A, J! m/ t4 [, S' _香菇三或四朵（泡軟，切絲）- {8 w! D; }# @; g+ z3 D  G* q
大蔥2大匙（切碎）
' L7 ^+ r/ Q$ v& M$ z4 p8 \! R! x臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇7 `* J- p- L4 N" W( m5 v

; Q  R. \+ \' z1 N3 j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　
! |: o) M5 C* X8 qwww1.tvboxnow.com1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
- L& A% d/ v) M- _www1.tvboxnow.com2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
+ T# ]  |7 B" S: ^6 d$ Zwww1.tvboxnow.com3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
( F6 X# j6 m& I: N0 x4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
3 K. C  Z, Y# m5 k& ]7 N8 c3 ^公仔箱論壇* [7 k1 F/ f  l$ q- N) _1 q. ]

; n' \! Z8 w, \* ]
' }- O& V" p& jtvb now,tvbnow,bttvb; }# }; b$ \; D1 T9 L0 Q; @

! q4 S$ D1 R4 xwww1.tvboxnow.com

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" B5 K: |2 P3 N/ ~

2 @9 I" S. ?* pwww1.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
; K  V( L7 e! Pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: b5 z8 d" o+ y' t" c
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
( e4 q$ p, {! G" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i( V3 t; C- s8 `& Y9 E餅底：www1.tvboxnow.com. e. i' x$ _  F
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
$ {9 ]  S8 S% ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb% |  S/ k& E, A1 E
兩樣野混合埋一切.
6 D' k9 U5 @* ?$ x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
; X7 t/ a5 T" y, Q0 l; h. Ctvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度! t1 i4 m1 P4 \. p6 c4 Z/ Z8 F
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
/ s  m' y1 ^! Q! ~8 D& Zwww1.tvboxnow.com8 W3 B' ]4 d7 t% |6 I" m1 e
慕士：
5 e3 A# I4 E* s: O5 o6 E6 [0 ], ~tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
( m: P3 o: F6 m$ H3 \檸檬汁 3 湯匙 ; @* {7 v, R% U# P1 p6 m! l& a
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 F7 ]# Q- z+ L/ O
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )6 @+ H5 D  {; V/ w
幼沙糖　 150 克
+ Y% }' I0 b/ R; Q+ I6 p2 K蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb% {' c& d# t3 y
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
+ Y( d$ |- b2 P9 B  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
0 u1 k* Y' l) b3 I6 L公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
! K7 s# @8 N, p; }www1.tvboxnow.com放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。) z, r. t7 x: A% e1 Q9 L) B
' q8 K4 a9 u" K4 ?. M. R3 X" _, X

: U* T4 G- T3 I1 p公仔箱論壇

lux1261

+ s8 D9 W; s" X; Q' A- m( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( B+ B1 n) w0 y& u# J
桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb9 K" ]  v8 }- N$ Q3 y9 P5 P- ?1 |
www1.tvboxnow.com) ?- Z, U6 D& t$ l6 x
桂花糖  3茶匙  
$ X$ `5 A- G" C. R* |- ]www1.tvboxnow.com魚膠粉 20克 公仔箱論壇3 \1 C1 h" Z  i1 f+ z2 p2 t: i
水 200克
5 Q; T6 ~" t$ I- q7 f8 V0 ~糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb  ~* t" X; A8 ^$ R- i4 ?
www1.tvboxnow.com! n4 B% p7 ]" I9 ~9 i+ A
製作    E, }9 T. x7 g$ e7 {7 J$ v$ k0 f
1.水加桂花糖煮滾。
" F* M9 Y7 M$ J( M! k; `2 @" z  p( Z2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb4 {" C& Y7 S+ K0 Y' L3 `
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
( X" I0 T9 I7 H' `+ x+ V公仔箱論壇, @4 _8 u6 [. e" q$ V$ S
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
! W& P. r  M5 P( Z3 w9 A' m; M公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 M* ~+ j5 ^' e/ S
公仔箱論壇- S& Q" w) s. S5 Q/ m5 |& U

0 @3 J3 l+ c- h( H. Y$ S4 Z1 d" swww1.tvboxnow.com
. Y' ^" {: x: t9 M/ Btvb now,tvbnow,bttvb
1 W& f+ o$ }, ^8 \
3 E, ?8 K' j, u% B6 K; g# x公仔箱論壇

lux1261

% S/ F- ^* m* w9 {6 }" w; q. \  E+ \; `
砵仔糕  Put Chai Pudding
" S% }* D1 N: Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U! s' f4 @- z$ I( T- o% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  M$ w9 K) C& O6 [& }1 n
粘米粉    100g
1 V( N( P6 ~3 `. {& s: c1 c* {澄麵      22g
: n  E1 J7 e" R1 L7 [! d/ C馬蹄粉    10g
0 W, V" f1 q; D/ Y0 M( cwww1.tvboxnow.com蔗片糖    95g
+ ^( S  H0 K6 R* R- R$ q$ H9 q1 z水        425g
7 y, U( t1 J9 j5 K+ c, {; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
3 `& g, P3 p$ {" d$ R
! `2 m) W7 e' rtvb now,tvbnow,bttvb
: P1 Y/ A/ ?) b# b* i' S1 b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：; M) L0 @9 L* u  B+ c
' h; |5 E1 z$ \+ b9 J9 |4 }4 w
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
# v8 y, I1 p" o- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q8 |2 ^, X# r6 I6 f  l6 t2 Xwww1.tvboxnow.com用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. y4 k5 T, G8 b. Z% ]2 s

7 p2 M4 [3 c/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
0 `( b5 {: Q$ i6 v0 {$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
, d! x1 {; k' U* J) s! J5 ~: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
; c  b7 x( o' {2 v( K+ X9 B9 T3 y
( A$ d3 L4 @' ]% o; X6 g1 X公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
& k, i9 N$ E/ T+ L8 x4 H. X4 W) ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 c4 W* B! [+ |  W
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。www1.tvboxnow.com" E- I# \  Q! \5 \: B& }8 O9 `4 m
8 y$ q  `& @% j5 \- ~# ^
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
* z. i7 H4 g4 X% ~( p0 p公仔箱論壇公仔箱論壇- \: K2 Y4 d( _. U- o( Z
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
5 H  G% k: q7 }9 B0 ?* w: z
' U' S2 j/ b7 R" ~www1.tvboxnow.com
3 l2 _; g) F6 u5 r/ j1 k' p, X
, K) y; W/ @  J# z0 O* i- Xwww1.tvboxnow.com
' I+ G, P+ D2 ]9 m* S2 U7 k+ t& E

+ V8 Y  e; z9 [2 P: ~! y5 g3 twww1.tvboxnow.com