[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
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洋蔥　－1.5 磅
6 ?, U( G$ b9 R( Q" `清湯　－ 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: B$ A8 l9 I7 q& u' p" \4 H
牛油　－2 安士   [  Y, t" s, D. q8 ^, P$ j) s
菜油　－ 3 安士 : {/ V7 e/ M* n: I9 W
方包　－ 5 安士
& c  j' K! _; N5 T  g9 M" m公仔箱論壇告魯也芝士　－ 8 安士
) E" R) Z4 j$ q1 twww1.tvboxnow.com香葉　－ 3 片
* j* P! e% l! K0 d3 U- S拔蘭地酒　－ 2 湯匙
, Q0 K; d9 E* Q' k2 A5 k* {7 Awww1.tvboxnow.com麵粉　－ 2 湯匙 公仔箱論壇4 I$ q1 i1 E% q1 K& J. g+ O
鮮忌廉　－ 2 安士 / m& n; c$ c3 d) r9 X
鹽　－ 2 茶匙
1 K# @; B$ y  E- G& f$ `( m公仔箱論壇胡椒粉　－ 適量
& r8 r4 v  y; b% A* ^www1.tvboxnow.com雞粉　－ 1/2 湯匙 公仔箱論壇. a' C; ?7 z5 g5 Q& a7 R: w5 z. K$ x. d
沙糖　－ 1/2 湯匙
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+ p4 [) l8 W6 U5 z0 X公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇  x, W5 F6 ^3 _& {
先將麵包烘成薄多士. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 Q* w: v% `
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. www1.tvboxnow.com1 {1 o3 f; m! G; j3 V, r
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.