☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- D6 r E6 C6 F4 e+ T$ U; o: ^& r
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 - v$ Z+ h8 W: {1 V t
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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. k X8 f w* M6 c) ~8 ?! a5 y3 n$ q國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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' d5 t* f; S* Q8 \5 ]9 ` ^tvb now,tvbnow,bttvb台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 6 r+ G& u% a5 E% c" s
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☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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( F+ x/ X: G) a9 ^, h( hwww1.tvboxnow.com- ]1 c7 T6 l3 v" N
☆3. 葡萄柚☆ tvb now,tvbnow,bttvb! h$ r3 p2 q. e6 }
- \$ L' b8 b2 k1 j' x2 `# L$ |www1.tvboxnow.com葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 www1.tvboxnow.com% r7 T) Q2 f* j) [2 L; ^
$ L% [) m! z- J1 B. `tvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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) o/ g8 o: ~5 Q+ [% E7 f' L8 T最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 www1.tvboxnow.com" o1 }7 _* C/ b# q3 ^7 _
9 o. n/ H3 u7 V: j& S9 y& ?" |2 M7 Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J% a) d1 Z; N# B: w& g5 `
☆4. 全麥麵包☆
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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w$ J# H2 L$ S但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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" ~& H2 N) m! p9 u" utvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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% X8 n% _, [8 U; |7 m- G3 j+ [3 atvb now,tvbnow,bttvb而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 公仔箱論壇4 W! D; }( W+ X
" P, K# m5 \0 Y1 z' T- E9 O# a, k9 U k) `
☆5. 菠菜☆ www1.tvboxnow.com$ d* k+ Q9 E; X n1 G
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 J4 Y, P& b2 b' E
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 www1.tvboxnow.com1 P& b- T9 P" s. u
5 F! _" \+ a) s! c8 n麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb. H0 ], N9 T9 @2 v6 @
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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! e( X, I: b) ?7 ltvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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% |& H, c0 H/ z" T1 hwww1.tvboxnow.com美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: {3 ^% t: |: _7 m7 h
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☆7. 大蒜☆ 公仔箱論壇9 ^7 J3 t8 X( {3 C6 \& y' k2 w) d7 u
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 5 v" i- ?7 G2 T) I
, I; u; h- p% j* H+ l5 D3 p. J德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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☆8. 南瓜☆ ; O. r' z$ w0 n; o2 e
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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% K) I- C) p* i l9 ^) I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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' C% i8 M1 Q8 y0 y. j4 |公仔箱論壇☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 # A$ G, d7 |6 @
. R8 j% M" a: R& }, U* X, n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 F b$ r+ m0 O2 F& f: M
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; S- R: k* v2 p- }& p$ G公仔箱論壇☆10. 雞肉☆ 公仔箱論壇, h5 h2 T9 N5 p3 |
- T- s! R4 @4 }英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 公仔箱論壇2 Y7 q% C* p( K" a" b9 ?3 o8 ~
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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