佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！www1.tvboxnow.com5 e e4 Y( I% h8 f4 G
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7 R1 [2 A/ g3 G8 q( l7 L8 L材料
+ D8 z* Q3 I$ swww1.tvboxnow.com麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃
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做法4 l! C Y- T0 x( k; l
1.將所有材料加入清水略浸一會。
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2 |1 Z# V: A& I3 `8 c: ~4 K# F2.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。7 }, ?; K# J1 J9 F
, b& h7 c5 B, ^" ^www1.tvboxnow.com3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。
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4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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