標題: [中式食譜] 原盅豆芽排骨湯 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:30 PM     標題: 原盅豆芽排骨湯

‧ 所需材料：
5 W/ c& k' }3 n3 {  N' u. h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ m: I( z. J- ]; k' L; J
小排骨 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U2 V% N, [4 E! ]9 E* p# d
黃豆芽 ... 300公克
" v6 v8 s( p+ h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ... 5片
- H4 v0 w. D  Etvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 6飯碗
4 T  e- c6 ~  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
! H7 ]; D' B8 w3 r7 _! q9 Y味精 ... 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 L9 h2 j8 e- u# K+ U
tvb now,tvbnow,bttvb: s0 I' y& ~$ X. z0 a
‧ 作法步驟：
0 s7 N; i, u3 D; s: s* ?www1.tvboxnow.com

9 J1 K7 a# ?  S% K公仔箱論壇
• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0