標題: [西式食譜] 牙買加燒辣雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-14 12:29 PM     標題: 牙買加燒辣雞

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 f1 r# q* |6 W/ I8 Z# d
tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 s7 _5 w1 L" D* A. x8 V5 r4 F
材料
+ h% N9 E8 y0 dwww1.tvboxnow.com雞 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% c; }9 s: \% F) f7 n
. q# N! f' d* F
醃料
# b8 H+ [* w4 W/ I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( S7 B  }% L! a+ |/ Q, O
www1.tvboxnow.com, C) d8 G, @  l# N, m5 j+ J
        公仔箱論壇0 p9 @. v# r, q: \0 L2 O% z
8 P. e; J* \# H* b8 I  c
做法公仔箱論壇3 r/ y, f1 s. x0 W/ ?6 |' Q
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
1 ?1 e5 |- ^5 U5 ^* ~8 m' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 N7 s: T9 i0 \
2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
8 m; z& R4 n; A( r( {* F1 W
0 N# I" f0 F3 s1 l1 z$ ], e" G+ I公仔箱論壇3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
3 x8 V5 S" j- D' o  L2 M5 dwww1.tvboxnow.com) O/ G& {  `2 y/ y
4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 公仔箱論壇; ]6 P/ _7 G7 p' Z

: z, n( F, j5 g: G/ u; b. ~       
* w3 ]: V) l/ m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- ?, e  X) @* G* T/ J$ U
        1 T  }2 O) a9 k$ q) e  H) \
公仔箱論壇5 d% ]9 N0 i# k: l$ h4 }( j
        公仔箱論壇" J8 s/ n1 V6 o6 w* v! @% Y! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 G' ]9 v. W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" l1 H) d8 p1 w
公仔箱論壇0 s5 v  `, s- G- ?+ |! i, r. ~. P
貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
# g' _, i0 ?6 Z2 F1 ptvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0