標題:
[西式食譜]
泰式大蝦湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-15 07:49 AM
標題:
泰式大蝦湯
+ }$ e) x9 `, r$ @/ ctvb now,tvbnow,bttvb
) \% a( }2 U: g
材料
% b( g+ V; v0 z' w
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
4 n1 L# T& B6 g+ D4 J
tvb now,tvbnow,bttvb" f6 c' y& E% G3 e# T9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 P9 C2 g6 X# z- K d7 H
做法
8 k0 w( x+ ?( g4 b) [( B7 u8 Zwww1.tvboxnow.com
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
! O8 o: p0 I* b/ {4 f) `
' X0 c, {- y- t1 N; L F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) G) B' Z6 g
% D3 D: ]) w# Z7 u. j
3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
) n, U8 h7 S7 |/ f+ k! c
0 A/ N) d+ a8 l% E& ?7 E
4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
' o2 x* o) f# m$ L0 T! P* T- K
f7 S6 M; O- l2 O1 S# l! N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
7 ~8 O. d7 j2 V8 s# k
% {0 ]; c F e+ F" E. B
- z6 A4 h' g% X! K+ Jwww1.tvboxnow.com
2 d5 f) T) i& a/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 L( }4 E M% Y9 h# |+ P
% J: C2 \ `3 C* l. K( ~
公仔箱論壇' q, K, Q0 R/ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 L( }4 E M% Y9 h# |+ P
公仔箱論壇' q, K, Q0 R/ X