標題:
[西式食譜]
午餐肉中華冷麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-21 07:05 AM
標題:
午餐肉中華冷麪
tvb now,tvbnow,bttvb! Z% ^4 z P V1 P# X2 L, v8 g
tvb now,tvbnow,bttvb. ~' M; \* U G6 u( n/ z
材料
A* h$ {& X$ r& E
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
tvb now,tvbnow,bttvb& D) B" J3 G4 f4 [
6 n; B/ N _" `1 n9 s0 dtvb now,tvbnow,bttvb
( A% G0 J0 @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ t3 i* g; h% N9 I; |5 B$ Y( H S; Q
. e z. X, ~/ X; k& A7 D, Z1 x( {
做法
4 [# z. v% Y1 w3 _
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
4 V2 ~8 i2 s: U8 W1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 T& y( H( x& n b; F* d
2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
* b3 \ Y& x0 O6 K5 Q' N公仔箱論壇
% w$ V Z/ F5 E4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
公仔箱論壇# k3 v# q: S# A5 Q5 `
tvb now,tvbnow,bttvb% L& s# F! n* l: R
4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
* h0 g% l( j7 h/ u. Y. h" E1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s7 Q% _8 _1 H) T
5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
www1.tvboxnow.com% v) l* t; c# y6 H8 M7 ]- Q
www1.tvboxnow.com7 Z3 f% j8 ]( Z ^
6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
: t2 }* r9 E5 M# Q& C) G+ [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! Z% ^4 z P V1 P# X2 L, v8 g