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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 06:02 PM 標題: 西汁牛仔骨

材料：
3 兩西芹公仔箱論壇. V# X5 | Q* ]* }
8 兩牛仔骨
0.5 個洋蔥公仔箱論壇* v4 I* k# {+ r$ p
1 湯匙蒜茸

調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; M+ g6 U- S
1/2茶匙糖
1/2茶匙生粉
1茶匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' d+ d8 D/ |, v
1茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb, j) F$ U( R( m9 a# R
1茶匙水

芡汁：

鹽 1/4茶匙

糖 1/2湯匙

生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 d: X7 I* l" R2 ^! {3 R

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法：公仔箱論壇4 v; [4 Y: \) L: q# Q; P# H5 Q1 \
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。. S6 c* W4 r, W# D
2. 西芹切角，洋蔥切絲。www1.tvboxnow.com1 W, w J+ z) ~7 B4 ~& y
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇4 A R. k, a' C
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。

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