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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
- D/ S# m3 A8 h- _0 @8 {3 Y4 d公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

tvb now,tvbnow,bttvb* p2 Y. F& ~3 x" }! m8 ^

甜青椒 1/2 個 [切絲]


) e7 w! z0 ~; L3 C4 D: I5 b& A

甜紅椒 1/2 個[切絲]


+ D6 I& C) C' ?! g) p9 I* K8 s

洋蔥 1/2 個 [切絲]

公仔箱論壇, Y2 _( E; Q( e# y& Y7 ]

乾蔥 2 粒 [切片]


" h0 B( k0 W3 l9 R0 i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料：
: M; F. D/ E; w3 h. e9 A特級鮮味生抽 1 湯匙, s4 B) t6 E% ~0 I# ~9 x
舊莊特級蠔油 1 茶匙www1.tvboxnow.com; S& H( ~( E7 u) v
芝麻油 1 茶匙


3 R, m' v" }, J; k1 V0 z( a

酒 1 茶匙
  ?; E* e( s( G* D3 f  \水 2 茶匙


9 ^* K" L0 v- X- P公仔箱論壇

芡汁：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, E# b2 A& a

粟粉 1 茶匙

www1.tvboxnow.com% a5 S$ V6 U. B& G' A5 ~- A

糖 1/2 茶匙

www1.tvboxnow.com. n- {/ o. j4 i4 Y5 @9 A# A$ }- g

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


: a3 j% U1 ?. _9 S  `# K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* j5 J5 g5 H& r: ?: R5 a
　
做法：
, `  U( j2 l; s( W3 U1. 牛仔骨與醃料拌勻。
, A% D  p; X- F# f  Q5 e  fwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。www1.tvboxnow.com( g, z1 P; v- H0 @/ I
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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