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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
; y' \2 U, P5 h: w; e% g8 stvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

tvb now,tvbnow,bttvb1 F, |, h8 p9 t5 r$ t" z

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

www1.tvboxnow.com9 C$ [# X1 w' t' S+ Y! B: ~, \

乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料：
! @) o8 G, |9 m; E* [' d& E+ s& r, iwww1.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙
' |  _9 C# c7 I' f3 Atvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙
6 ]( A: H8 Q' V- Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 1 R* D9 f7 V9 U* Q- n7 v; ?
水 2 茶匙


9 {9 b7 D/ }" X' k( h- P8 w( D公仔箱論壇

芡汁：

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粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ }  z% v5 z6 M3 N# g

糖 1/2 茶匙


, N: y0 X7 s( W7 Gwww1.tvboxnow.com

特級鮮味生抽 2 湯匙


1 D) ?/ b0 S9 z; P6 G+ ]8 W公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法：
8 V& y0 t2 w; P, t4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com$ C* S9 `/ r9 [# _
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
5 u0 {! p  ^+ ?6 J! U% W3 S$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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