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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料：
9 u$ ^( k+ {3 m8 I" D牛仔骨 500克切中塊( x% z  e0 f# L5 C& y9 p; |& p
洋蔥 1個切條
* r1 v0 ]& |; L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角公仔箱論壇1 k6 X9 R; M' n0 m' J
蒜茸 1大匙

調味料：


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水1大匙


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生抽1大匙

tvb now,tvbnow,bttvb. `  f0 Q- o6 x* ?4 l! C

麻油1小匙


1 D2 i+ V+ ^3 Y; n' O

糖1小匙


0 v8 K7 d4 Z; D( L- P

梳打粉1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb' A1 J" y7 [7 x' {2 B* [0 }

生粉1大匙

www1.tvboxnow.com' R3 `3 {; U2 E& u/ T# g

芡汁用：

. S# U, X" Z4 |6 K& n6 L

水2大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# D2 k, f, s" j5 }* y0 [* f

浙醋2大匙


* }, P, ?% ^2 k, n, z

茄汁2大匙


2 x+ u! Y7 `3 T# m* J- R" Dtvb now,tvbnow,bttvb

糖2大匙

www1.tvboxnow.com( Q* F# m) i% ^7 p5 |) e. {# B

鹽1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; `, ?7 H( d$ Y

生粉1小匙

www1.tvboxnow.com6 k2 f. W9 j# I  ~
做法：
' d: `/ V; i' j) `. @% k/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇) X; p* Q- d8 n) l
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。1 q, y9 A+ D8 K% }% h
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
4 k; D& ]7 N1 w* A8 P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
) G9 p# ^# i. F+ Y公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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