標題: [西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-23 09:54 AM     標題: 番茄芝士啤酒薄餅

材料（1人分量）：
, b, w8 H5 x) P公仔箱論壇麵粉 175g
$ n+ M2 ]. N+ V& m$ _" Z/ ~5 e公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* h  F! t7 X" C
糖 少許www1.tvboxnow.com, }; U6 m# x  j6 K. L+ K: m0 G- m5 Z
橄欖油 1茶匙' Y! o1 F, r8 I
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* h  H7 {  y3 ?" H, I, v
啤酒 30g
: V# l" C/ p, I0 |0 N2 y) d公仔箱論壇芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* A8 t% ^/ d3 J
茄醬 3湯匙www1.tvboxnow.com* G1 r: F; l9 Z0 Z1 G% m" d

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做法：
7 R. d- k2 c2 t" Bwww1.tvboxnow.com1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。www1.tvboxnow.com8 \' F. N  N9 T+ a5 J+ c4 y

5 l/ T! i8 ?: F. E4 B公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) H+ S! f& B+ e: w) e. ^
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-23 11:05 AM

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