標題: [中式食譜] 橙汁炒鴨胸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:02 PM     標題: 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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鴨胸肉 300公克
; ?( d9 E; |3 N. R- X5 H) Q公仔箱論壇蘑菇 10公克
. a- o4 V8 |9 C9 l/ |公仔箱論壇玉米筍 2公克 4 c- w. E0 R- X( m1 F" k; E4 B
小黃瓜 2公克
; V0 \4 Z/ s9 {4 P  {公仔箱論壇紅蘿蔔 2公克
' x1 v8 x+ d4 n/ U3 J( Q: Bwww1.tvboxnow.com橙汁炒鴨胸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ }, d8 z% L$ ~; E
鹽 1/4小匙
. c4 m/ h% t3 _  H9 gwww1.tvboxnow.com柳橙汁 2大匙
" Z  \8 |$ X7 T) mwww1.tvboxnow.com橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |7 V( M& `% N' `" \
蒜末 1小匙 www1.tvboxnow.com5 S% N7 p( M+ W4 W" p9 p4 T) J
白酒 1大匙
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【做　 法】 8 `, K4 _7 w# t) ]5 g  _: \, s
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。0 _" k! f. W2 H
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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( t3 t6 P3 h/ Z" p& ~; M! x3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* F3 Z/ E$ a: @) Y5 M0 s* r- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 v* v- _9 B
4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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+ d$ b% F8 S  f公仔箱論壇5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。

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