標題: [中式食譜] 魚香烘蛋 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:03 PM     標題: 魚香烘蛋


# k, D/ w& F2 h; v: ]" ?8 T/ R* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 [( d* B0 {. t5 \公仔箱論壇0 v5 r$ b) z: @" c$ P& ]% H
雞蛋 4顆 www1.tvboxnow.com3 f( i  G  l' p% \7 o+ [; W8 n9 K9 f
絞肉 100公克 1 V- l( r! R$ k7 b: U2 T. e
蒜末 10公克 公仔箱論壇4 R3 ~& e8 t9 v/ w" C
蔥末 20公克 # M# a3 p+ O4 z* E$ ^4 I* @" j" \3 t
辣椒丁 15公克
+ }$ M) D7 I0 T0 Q; G8 d- a公仔箱論壇太白粉 少許
' J8 }7 ]" ^0 Z* I7 o6 H8 O8 T3 h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
8 L9 q; T' ]$ I# L# {  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
& S# i5 B$ W: T5 R5 h, X8 g【調 味 料】
2 ]" p& V. C0 I2 l+ f, U4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 u5 k  z  e& Z公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
! Z. e4 N- J5 e: R+ Z- A) L/ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙
+ N* J) w# [. g" d3 V" Z公仔箱論壇醬油 1/2大匙 4 a# r3 H4 F' y. m9 v" e$ c5 V5 Z
烏醋 1大匙
  i$ N1 a) T! ]; M公仔箱論壇
  ~5 s. i% u6 G6 f& y- U【做　 法】
1 G* X( S3 f' P6 _公仔箱論壇) H; u1 k+ t7 A( {% m: S5 }: i' Z
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
" d5 j) ^4 ?/ C2 V2 f2 Q9 @2 q, ^( c& F, [6 U+ h1 v
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
! S  B4 M& Y3 L- o6 l" A& g- L  Twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 T2 h) e* W  d% B4 `3 g
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
( c" Q  c# t5 k# W$ }. d: s公仔箱論壇
) y9 r4 X$ s$ F( ^4 M$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。

---

作者: calvin1318    時間: 2010-6-23 12:35 PM

thanks for sharing

---

作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-23 06:00 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0