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標題: [西式食譜] 藍蝦果冰 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-24 06:57 AM     標題: 藍蝦果冰

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材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# ^5 N! v5 p9 J
活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升# c6 [% k% ^( T3 n2 G

$ D7 @7 A# }6 h# J- r. G5 d醬汁料公仔箱論壇" B- ~" u. _8 E. ^" J* U3 j& V
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇  p+ Y5 o* Z9 Z: M: s% K3 L

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做法
! {2 `" q0 d1 Y: B* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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* f6 u( J1 u3 U5 L2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 ; B: x* E' g4 c

作者: hippy_123    時間: 2010-6-24 11:32 AM

thanks for sharing
作者: chue0608    時間: 2010-6-25 11:29 PM

thank....




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