公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 卡通主題最「糕」指數——家中賀台慶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-25 09:18 AM 標題: 卡通主題最「糕」指數——家中賀台慶

tvb now,tvbnow,bttvb" F" Y# N: ^% g6 i' U( [
以卡通人物題材製蛋糕絕非新鮮事，但造得神似，又「攞正牌」取得官方版權認證的蛋糕店就絕無僅有。最近銅鑼灣有新餅店開業，阿卓爸爸第一時間前往看看，順便為囡囡生日訂個三層高卡通蛋糕，扮晒賀台慶先！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 \4 ~8 Q0 N) f+ D

做卡通人物蛋糕，最考工夫就是要用不同材料，在蛋糕面上製作卡通場景。由於傳統海綿蛋糕較軟身，蛋糕表面不能放太多裝飾，只能用厚厚的忌廉「唧」個「大頭」卡通樣。剛開業的Confetti卻以牛油蛋糕和糖面，堅固整個蛋糕結構，然後放上不同卡通裝飾，儼如將蛋糕變成可入口的「故事書」。公仔箱論壇$ G0 ]9 x! q* }
既然要入口，蛋糕除要好看，還要好食。阿卓爸爸專誠買了一個小型蛋糕試食，原以為蛋糕外形較硬，味道好極有限，但出乎意料，蛋糕非常美味，尤其是榛子口味，很適合小朋友吃；另外咖啡味亦不會太濃，喜歡的話可要求加Buttercream。2 Y5 U5 N7 ?; v- n1 h
公仔箱論壇: B) f! n( z0 h/ ?% E3 `0 ~0 P1 O
眾多蛋糕之中，阿卓爸爸最愛Safari Forest三層款式，內裏是牛油蛋糕，表面用上不同顏色的糖衣造出卡通森林場景，頂層有河流，蛋糕左方有樹和小鳥，立體效果甚佳。這款蛋糕雖售三千多元，但三層分量可不小，低層是十一磅、中層八磅，而頂層五磅，足夠一百至一百二十人食用，每人平均只是約三十元。
售價：$3,600

作者: hippy_123 時間: 2010-6-25 11:48 AM

thank you !!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)