標題:
[甜品]
心太軟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-26 09:49 AM
標題:
心太軟
材料
朱古力 100克
* `. B7 B" S8 C( Ftvb now,tvbnow,bttvb
牛油 110克
: i! r; r( F" v1 {7 y6 V9 lwww1.tvboxnow.com
沙糖 30克
* x$ j/ j F8 \公仔箱論壇
雞蛋 3隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, [' m v x0 m! F& D
麵粉 35克
3 T- y8 t1 {% @0 H% p
註：以上分量約可製5個布甸
tvb now,tvbnow,bttvb; N' u7 G( ]% d: C$ h, t
8 ?! a. D, i' b3 Z3 u) Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 D/ C6 X* U; A; p: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; K$ b2 t4 H x) s
" p" R9 E+ B* q) ^1 R7 m3 X
步驟
1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
5 M8 T% e. k/ Z" V5 v: ^
* E4 \0 v! \* e. {# B5 i) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# ] m+ `$ y: j: R: g* k" I: m/ T/ t
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
tvb now,tvbnow,bttvb. s6 K, m& R" l* n
; A: L& p" v9 F8 F; c. [www1.tvboxnow.com
公仔箱論壇) ~# D* J$ D5 r. c9 N8 r
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-26 10:02 AM
多謝介紹
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
