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標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

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材料www1.tvboxnow.com# G- ^0 K+ p0 [: H
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料  N, G* G6 D, o: b' h# s
鹽/雞粉各適量
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1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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; G: ?6 _+ h8 F! o) B+ K9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。
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1 E+ Y" A3 U: S# L公仔箱論壇6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: T2 v$ @/ w; W  J; x
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