標題: [中式食譜] 雞湯冬茸羮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:52 AM     標題: 雞湯冬茸羮

       
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材料
* U* b# z' X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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0 r1 d8 ?! S6 x* ]公仔箱論壇做法  h7 ]/ p( H- C' H. e% I4 B
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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, Z! g+ r! j0 }9 P" e. E公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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! X' t2 Y2 t  iwww1.tvboxnow.com3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
% w* H+ A8 {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?8 @1 |1 q0 X( Y; dwww1.tvboxnow.com4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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