標題: [西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:44 AM     標題: 白蘭地汁炒美國青口

       
  I3 Y5 b$ e. htvb now,tvbnow,bttvb
$ U2 Q$ q% [7 Kwww1.tvboxnow.com材料
7 n. R% o4 }/ U# f& t! r8 @美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙公仔箱論壇5 q' L% D( q7 E8 l8 G, l) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. d# D- S- x# G( V1 i2 t2 H
        5 i9 V$ v6 B8 I) x8 I

( B- ^; K0 ^# Q! ?www1.tvboxnow.com       
  ^" V: l% C0 S
3 g/ j( ]) {& \5 z7 r/ t3 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ]  ]7 c+ Y! m3 \% A& y8 d5 O$ q
做法www1.tvboxnow.com) u$ {; E3 P3 i& C2 I: B
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。9 ?; Y$ K, W; I' a6 @3 x9 j; G: ]/ j
tvb now,tvbnow,bttvb! u( G9 W+ [) N' P! A
2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。$ R, i: d6 }4 d3 ~5 C" k

5 g2 Y# v' Q; }. K6 B       
+ O* X" K, f% k$ I& g3 H( c- R; s
; n+ s/ ?. x+ f! {  i       
4 r! A, z, X/ r9 ^/ z: W6 a
8 h# y  j0 X( `1 f       
  Y- {4 n8 S/ l6 B5 `% \公仔箱論壇
% N; c" H# A, U8 s3 C9 {# A  [公仔箱論壇        , D+ F1 u$ u( U  ]

7 b! T& @' {  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' u. E* Q. {. U3 t/ b/ m" z, R煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 ! I# u6 D9 I' }( h9 O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0