標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不# c. w* e; [) ^: L+ m: @, r
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 N6 t; r  N4 N' K) l
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操刀的也分生和熟  各忙各的
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; p: F) _0 ~" L0 ^+ e% j/ ]' Rwww1.tvboxnow.com食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G  q: I) q# }# }/ v- J

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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然公仔箱論壇/ U: ]$ H) J0 V
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露天大厨房
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小村风景
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; U5 K! _. l4 w. P  w. x- c3 ztvb now,tvbnow,bttvb餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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) G7 @3 B8 ?# z. b. E7 _! _摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多( _* R/ T" ^6 z4 m

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   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
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" |9 N# l9 A4 W0 M9 ntvb now,tvbnow,bttvb准备开饭！！
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9 o9 |3 t* O) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜  这个叫笋丝
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% g- B* h% c  J7 d公仔箱論壇看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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