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標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園saladwww1.tvboxnow.com% Q6 ]8 }7 w3 Y* i& S- w8 q! v. k
材料:( m5 {$ }! \9 y+ ~
新鲜沙律杂菜一包
7 s' b$ p* ]7 @车莉茄 一杯
; _0 i7 x4 z1 X$ y" e0 _- {青瓜 一条(切片)
# F6 x6 j5 h" o$ P' M5 Btvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 半杯 www1.tvboxnow.com. q" C2 l! o2 C* }) L  |, v# k
法式沙律醋汁(半杯)
, Q( c' G: z6 N. T/ ]$ vwww1.tvboxnow.com橄欖油 80 毫升www1.tvboxnow.com' x! p* n7 _! ]+ Z
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 www1.tvboxnow.com, Z0 Z3 q% \$ I. P! Y
蒜茸 一茶匙
3 N7 e. |! x% m7 B' Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙
, c3 N7 E. B! G: I& W& i" ?9 D  Twww1.tvboxnow.com盐1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' z. s+ m& G; i% T6 N8 y9 y
芥辣粉半茶匙
) a* p4 `( M- Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 N! i6 u1 k# f8 Z! H4 _( `3 m/ e
製作过程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 m1 t0 X, F6 T
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
; c1 r( u& I9 w2 P) I: `6 X; ~2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
2 X. z! q4 A9 u# i3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad" ^# j# D+ M- k  S2 y
材 料 ： 3 w4 E4 o' g! i$ {, d( x# w" {( Z7 U
生 菜 　 半 棵 & l  b* f$ d$ J. N; \- L" _
白 包 　 半 塊 5 e. [/ m! O; d5 K8 ]2 n
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
% z" l' C+ N2 z* e9 y蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
5 E( K+ O- K9 _( {: ztvb now,tvbnow,bttvb自 製 沙 律 汁 材 料 ：
# U: G8 I/ _" M! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
8 x2 X% B9 T. ]* F( f& J$ ~5 q公仔箱論壇銀 魚 柳 　 1/3 條
$ F& N2 |; n7 Xtvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& \( K: B2 J4 W. b
沙 律 汁 　 4 湯 匙
5 ]) G  @" z, b. L8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 M2 u% t. j1 Y3 T
做 法 ：
' r; X; l, C2 c. gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: P7 m) M3 U2 l" D
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 : P- W9 i' l  t8 e! v+ a0 E1 }
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 公仔箱論壇) D! Q- `& V  x- h7 o2 s9 l
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
' \% _! e3 \& f+ ?: ]& n4 Dwww1.tvboxnow.com小 貼 士 ： 0 O" T- M1 H  r  H* a- ~% M
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 ( O% J9 r- D! V/ ?9 f% o  x7 O9 ]
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律www1.tvboxnow.com$ {- V! }/ V; z  p* ~* I
材料(四人份量)
6 K3 P1 C0 |; n+ y8 u: t" V6 N本地豆腐/日式絹豆腐 一件 www1.tvboxnow.com' q8 \  R4 N! g5 }: u
海澡沙律 少許
: B; r! P8 R1 Y( W0 |公仔箱論壇魚乾片 少許
1 U# [; S. l$ a4 w4 z# C! |沙津汁
% X/ r5 R4 v8 ~2 v) i熟油 二湯匙 4 k9 o7 C' ]" N7 W: f8 ?
日本鼓油 二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 R# a9 z3 q# ~6 ?/ b
萍果汁 3/4茶匙
3 p# E8 F, {8 l日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 4 }: b- m4 H- |" T
砂糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" k/ \- N/ _1 z4 }
胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com5 i8 u. X" Q5 \4 k6 L; a. m* e

! ?) {2 L& Z) U3 Y) `製作過程 # H0 b7 L) ?, p  H% V, X0 R
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
& l2 D! y) ^/ D: n& g4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( D: {2 u: H7 X/ Q8 ^
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 6 e9 r- a7 G5 A) E. `2 S, x
4. 再把海澡放在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O) f! Y5 p9 g0 x. L. q* g
5. 最後加魚乾片，即成。
9 ?% r# |7 P5 A. ~! X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# d) C5 ]8 Y, {, C* t: V

9 b9 B  c. ^  O3 Y5 Vwww1.tvboxnow.com4. 蜜瓜三文魚沙律
2 k9 Z( |% F( }' G2 I8 `材料
& \3 o1 H- g$ b公仔箱論壇蜜瓜      一小個 (切粒) 　
' l8 Y# B, N7 Q# mDill / Basil 香草     少許(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 D; |5 u/ [; b0 f+ {. o
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
% \' ]* F6 v5 C公仔箱論壇忌廉 (double cream)     200亳升 + J2 F* p5 T8 Q) Y* g! v
胡椒粉     適量www1.tvboxnow.com4 N6 J: ?* \* u8 G* L3 E

) `' l0 \0 t% n5 K% b2 Vwww1.tvboxnow.com製作過程   
. z, @1 Z2 A- v  g- A  r. gtvb now,tvbnow,bttvb留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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