1. 將低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同篩勻。
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/ x1 a. z# m$ ^& R1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和砂糖打勻。www1.tvboxnow.com8 ^) Z1 V, O8 x
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3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。3 B# x( {1 M* e8 H/ @; x

8 A5 Z. B: q3 w. P& M- @公仔箱論壇4. 將(3)之蛋液分幾次加入(1)的粉料中，打勻成順滑無粒的麵糊，最後加入菜油拌勻; 打好之麵糊靜置發酵1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 g3 u9 K: O  J/ y; x! }

$ Y" y8 _7 o4 v7 {) M! G4 v5. 雞蛋仔模內塗上一層薄油。
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6. 模具2面都要先燒熱。
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0 L" Q' e& x+ X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將已發酵好(4)的麵糊倒入一面模具至9成滿，合上另一面雞蛋仔模後要馬上反轉並搖數下，讓麵糊均勻地分佈。
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8. 將雞蛋仔模用中慢火底面各燒約2分鐘至金黃即成。