標題: [西式食譜] 三文魚牛乳鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:48 AM     標題: 三文魚牛乳鍋


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三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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做法
9 L  K5 P& S1 @) [- h8 `! \1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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6 ]! @0 ^. u, k  u; Y9 t2 ?$ p2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。5 |) o* @; [  y7 s& k
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:53 AM

thank you

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-17 05:50 AM

look easy cook, i can try thx for shar

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