標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房

公仔箱論壇$ C5 D1 A2 ?2 L& t& \* p& A
[印度膨膨饼]
. f3 P' L6 h5 B8 iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ?& I- q/ N* `; [" i5 O
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
$ F  w- S, G4 p/ f
9 j2 }- e) [$ E% b  f8 A: Q[咖喱角]8 x/ \  C; i# o8 j+ Y
" K* c$ e4 T3 U& \
咖喱角的做法:2 o0 j, t, h. m  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* g' e9 z/ _3 S4 Q% w
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ V# f# W) I) ]; G6 g5 z1 R

" k1 z6 v, p. p7 N( Z& m1 Pwww1.tvboxnow.com（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 7 R% P# Q: J4 W( d
www1.tvboxnow.com# C- z- T: R) o+ C
【一份黄金咖喱角的配料谱】
! H$ @  w8 a2 Y# {公仔箱論壇
) u" d2 X, F& W. N, C8 q7 ?公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
/ k: c( D( e5 {( [( Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 R& T6 o# J8 L/ y% W5 A0 E
● 内馅材料：鸡肉丁 150克
: Z! X, y! u3 wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- a! V/ W& \, F  E( ~5 ]. B4 {! |
● 叉烧肉丁 50克
0 {% W% x/ L- Btvb now,tvbnow,bttvb0 }4 w7 m9 z2 w7 y. O* H' p
● 肥肉丁 40克
* ]! L$ U$ n4 V- e! H) t7 k  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z# x3 N# ^' n● 虾仁丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 N6 j. S9 ]1 N) G. F+ l8 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 f% s4 D# o: [0 K/ r- y3 h) t
● 香菇丁 30克 tvb now,tvbnow,bttvb! J4 y5 \# ~2 W; A' v8 {5 S( x4 a
5 o) E( i$ M4 \
● 洋葱丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb) c  k5 {8 @+ B
公仔箱論壇" t: r6 Q  x- }+ i8 x
● 太白粉 40克
& `2 O9 u4 T% ^. R, z公仔箱論壇; ^: N3 b' H4 M% s
● 盐 1/2小匙 . _4 p& W: W, c; y' Y) o9 l/ h; y, g

- h8 X9 ]1 X" s3 a$ q* e: N  Q/ \+ G● 糖 2小匙 公仔箱論壇% Z* R! c1 O' q( ^
www1.tvboxnow.com: i1 q; m% R2 `
● 鲜鸡粉 1/2小匙 9 l/ B" {/ r+ w' ?; h4 r

8 g3 `9 N2 W+ v# T2 _$ D# t公仔箱論壇● 咖喱粉 40克
; {) ^4 F) @2 ltvb now,tvbnow,bttvb9 l2 q9 b3 m  Z$ S& ]; g% F
● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 ]4 ^7 T4 ~* _+ U% S% o
www1.tvboxnow.com$ b- U$ u) F" b, c
[夹饼]8 ^4 L0 x: Y: W7 k/ |
$ z4 w2 V# U/ B" v% T/ D
夹饼的做法和配料
% X4 s! O: G. V2 S" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |( F! w5 P: C3 R: |7 F将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
- x0 L" p. O3 F  J( o  x  l公仔箱論壇2 \' K3 N& ]- W; w
干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) S1 m# ~1 Y' h/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) r  b3 u* B0 g; C+ v: R) D
蔬菜夹饼 www1.tvboxnow.com2 L6 X/ T6 ^# Z) w& o) `
7 y1 R* x3 i2 }
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 www1.tvboxnow.com, ?# r' I3 l9 {! c' s0 T6 P# F1 n

7 Z2 ^) `1 ?% Q9 g. b9 wwww1.tvboxnow.com乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 公仔箱論壇$ A5 y" m* h* M7 a6 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ B6 O& }* U
[印度腰果豆卷]公仔箱論壇8 b. {. e/ ?0 Z( Z  Q$ e
( l& D+ b; @* w6 P8 P
咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
. _' P0 R9 @. T8 ]1 z: h+ ltvb now,tvbnow,bttvb: h2 Q# E6 h  C( D
地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
/ M5 @; r+ N* J6 N6 u' Y; m4 bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 y( j6 {4 M1 V; B% \6 P0 K
[红豆卷]孟买豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% `  a7 k: l. T6 G# _) V; d

$ ?% J1 D: J% R% O- ^. D$ }3 a● 腰果豆卷
4 T/ X5 y- \& N* gwww1.tvboxnow.com
( W4 ]$ a8 n6 ~7 C- `- S: @- Z! N公仔箱論壇● 红豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& @4 B6 q) P' t$ L: i: N, ?8 P) }

' W$ J, B* h% N& [  y● 咖喱米豆卷 公仔箱論壇4 l, c; ]% S4 S6 F" Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 _( e- l) _/ ?6 Q5 j
● 大扁豆豆卷 $ [" U  H4 a" [3 h* }. e

6 C3 V" R0 ^# K. P/ v（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
; k4 t' Z: e0 B公仔箱論壇
. [. z' ?9 x! p6 K& [  q5 I' Q公仔箱論壇（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0