標題: [美食介紹] 桂花糕 [打印本頁]

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作者: jimmy75    時間: 2010-7-13 10:19 PM     標題: 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 www1.tvboxnow.com1 e1 r4 D2 X" r( K

; l1 F7 v+ w( B( e, w2 a9 p2 m4 dwww1.tvboxnow.com今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yVwww1.tvboxnow.com0 B/ m$ [: r' E' c: O( J% Q' h& |6 N
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材料：清水690ML
2 i) K( g) d) c1 R$ j# B         大菜10G
, h" D- ^0 @4 [tvb now,tvbnow,bttvb         冰糖 120Gwww1.tvboxnow.com% ?$ ]( p6 G0 `$ Z* F
         桂花糖 1湯匙www1.tvboxnow.com1 \1 y$ s+ h  ^3 H2 s+ m1 |
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y2 i' E( s) n9 s0 I. }
         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"nwww1.tvboxnow.com# z! D# m3 w! H. F) H; @
         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
1 Z. V6 m/ p% L: S) I/ ^+ ^' swww1.tvboxnow.com桂花糖製法：
7 \5 Y1 p' `% k2 Y8 m+ \www1.tvboxnow.com半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考8 J" K- \9 m( v5 ?
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作者: marco4937    時間: 2010-7-18 07:22 PM

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