標題:
[甜品]
风车饼干
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-14 10:33 PM
標題:
风车饼干
用料:
$ K; ?* R& f k8 `' s x公仔箱論壇
1 J9 t% ]! U9 o( ~$ k公仔箱論壇
黄油 90克
tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ r! a+ x0 I" R2 L4 `4 A
奶粉 90克
tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 X$ ]' a2 @- n1 E( ^
白糖 100克
8 E5 E2 ^/ L, Q) A1 z/ V, z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡打粉 1茶匙 （约5克）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' r# d- Y W' S! w0 \
鸡蛋 1只
tvb now,tvbnow,bttvb A9 |6 k, G# |+ P
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
公仔箱論壇: [3 N) W$ A2 B* B
面粉 250克
+ \3 k" P8 A1 D
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- Y* f3 z3 |% h$ o3 R
蓝梅或其他果酱 少许
5 I1 E0 }2 |5 G9 ?7 Vwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇0 C# N/ y+ t% J6 A
做法:
www1.tvboxnow.com1 [& D2 z9 C, R, \, q& {* {
. `! J G: X# P* k- D) f% U
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
tvb now,tvbnow,bttvb9 i) A+ x) B8 O( w @
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
0 R8 F) d; Z) \8 V" `( ptvb now,tvbnow,bttvb
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
5 R9 c; Q" b/ S- o* P" t; A n" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& P- ^9 L7 e: q' d/ t
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
9 M" d+ z0 x, o! }0 A Mwww1.tvboxnow.com
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
