標題: [中式食譜] 油雞棕菌拌順風 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:41 AM     標題: 油雞棕菌拌順風

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: z1 N+ Y1 U& S3 q# T3 I& I: Ktvb now,tvbnow,bttvb油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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$ J6 Y& n2 t) L" p  Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料7 n$ X! C6 {1 R' Z# S
砂糖/麻油/生抽少許 . K1 b# \5 V1 M' t4 b/ _! q7 _% o
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做法
# u, f! u8 B7 m0 H  S/ J/ h0 bwww1.tvboxnow.com1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇( N- {6 t2 @! f+ |4 T) f
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。公仔箱論壇+ S- v2 N1 [# F* m' P
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:00 PM

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