標題: [中式食譜] 蔥炸溪蝦 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-7-16 09:56 PM     標題: 蔥炸溪蝦

材料:
1 z: K4 X1 R7 j% E" U. l) ?: swww1.tvboxnow.com

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb' \# X+ I. p( v+ @/ \! o4 o  q2 ` 麵粉	3大匙
裝飾： - O6 t. v/ [' J\" D- r' e6 J公仔箱論壇蔥花	適量

! B' \7 J6 F" _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" j- x# ^8 d2 z" [* _
www1.tvboxnow.com0 I: I$ K6 ]3 g, h3 Z" `( C

4 `( K" G. E& j* a0 Q做法:
2 A& w7 H% }4 [www1.tvboxnow.com

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 / |7 R$ v, h1 `/ v' N9 [- Qtvb now,tvbnow,bttvb

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。) M- `8 j; ~4 y9 L+ F

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0